Weißwein

Südtirol • ALTO ADIGE • South Tyrol

Rebsorte  | Grape variety  
100% Sauvignon Blanc

Beschreibung | Tasting notes

Leuchtend, hellgelbe Farbe, feines Sortenaroma nach reifen Südfrüchten, Stachelbeere und Holunderblüte.
Sauberer & aromatischer Geschmack.

Rebsorte  | Grape variety  
100% Pinot Bianco

Beschreibung | Tasting notes

Leuchtend hellgelber Weißburgunder mit elegantem, blumig – mineralischem Bouquet und Noten von reifen Äpfeln und Pfirsich. Sauberer Geschmack, ausgewogener Körper und mittlanger Nachgeschmack.

Rebsorte  | Grape variety  
100% Chardonnay

Beschreibung Tasting notes

Glanzhelle, strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Feinfruchtiges, duftiges Aroma mit Geruchsnoten von Südfrüchten. Ausgewogener, kräftiger Körper und sauberer Geschmack. Frische, lebhafte eingebundene Säure.

Rebsorte  | Grape variety  
100% Pinot Grigio

Beschreibung Tasting notes

Glanzhelle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Ausgeprägtes, ausladendes, mineralisch – rauchiges Sorten – aroma mit Noten von reifen Früchten, Südfrüchten und einer feinen Holzwürze. Kraftvoller Geschmack. Runder, voller Körper.

Rebsorte  | Grape variety  
100% Gewürztraminer

Beschreibung Tasting notes

Floraler, feingliedriger Duft nach Rose, feingliedrige Aromen und puristischer Ausbau ohne jeden Kitsch. Am Gaumen dann trocken, schlank und mit feinem Salz unterlegt. Die biodynamische Art ist in der beeindruckend würzigen Puristik riech – und schmeckbar. Im Abgang sind Noten von Orangen.

Rebsorte  | Grape variety  
100% Chardonnay

Beschreibung Tasting notes

Goldgelbe Farbe, reiches komplexes Aroma mit einer delikaten, leicht „buttrigen“ Nase und dem Duft von Vanille. Voller, opulenter, aber dennoch eleganter Geschmack. Der feine Holzgeschmack und die Struktur des Weines bilden eine harmonische Einheit.

FRIULI VENEZIA GIULIA • Friaul-Julisch Venetien

Rebsorte  | Grape variety 

90% Ribolla Gialla, 5% Friulano, 5% Riesling

Beschreibung | Tasting notes

Der zweiköpfige Adler, der schon die Flaschen des Urgroßvaters Anton zierte, dient als Symbol des austro – ungarischen Ursprungs. Faszinierender Tropfen mit feinem, dichtem Bouquet. Strukturiert, tiefgründig und von einnehmender Mineralität.

Rebsorte  | Grape variety  
100% Riesling

Beschreibung | Tasting notes

Helles grüngelb, im Duft florale Blütenaromen, dazu Mandarine und Pfirsich. Am Gaumen frisch und elegant, sehr präzise, lang haltend und saftig im Nachhall. Ein facettenreicher, exotischer Wein.

Rebsorte  | Grape variety  
100% Sauvignon Blanc

Beschreibung Tasting notes

Der Sauvignon bietet ein ausdrucksstarkes Weinerlebnis. Dabei wird der fruchtige Kern von aromatischer Minze – & Salbeinoten umgeben. Im Abgang ist dieser Wein ungewöhnlich lang.

Rebsorte  | Grape variety  
100% Chardonnay

Beschreibung Tasting notes

Ein klassischer und charakteristische Chardonnay, mit leuchtend strohgelber Farbe. Ein intensiver Duft nach Äpfeln und einem Hauch Banane. Der aromatische und fruchtige Geschmack, gefolgt von einem langanhaltenden Abgang, machen diesen Chardonnay zu einem edlen Wein.

Rebsorte  | Grape variety  100% Pinot Grigio

Beschreibung Tasting notes

Ein reicher, fruchtiger und langanhaltender Duft zeichnet diesen Weißwein aus. Mit strohgelber Farbe und leichter altrosa Nuance erscheint er im Glas. Im Geschmack dann trocken, sanft und insbesondere harmonisch.

Rebsorte  | Grape variety  
100% Chardonnay

Beschreibung Tasting notes

„Were dreams…now it is just wine“ Glanzhell, goldgelb mit grünlichem Schimmer. Reiches komplexes Aroma mit einer delikaten, leicht buttrigen Nase und Geruchsnoten von Vanille. Voller und opulenter Geschmack. Langanhaltender Abgang.

Rebsorte  | Grape variety 
Ribolla Gialla, Malvasia und Picolit

Beschreibung Tasting notes

Goldgelbe, leuchtende und glänzende Farbe. Intensives und komplexes Bouquet mit einer Duftnote aus reifen Früchten mit einem leichten Vanillehauch. Apfel, Banane, Haselnuss, Ginster und Passionsblume stechen hervor.

Rebsorte  | Grape variety
Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla & andere

Beschreibung Tasting notes

Leuchtendes Goldgelb, das intensive, sehr elegante Bouquet zeigt Noten von Honig und Wiesenblumen. Trockener, weicher, sehr fruchtiger Geschmack mit hervorragender Persistenz und vollem Körper.

Rebsorte  | Grape variety
100% Friulano

Beschreibung Tasting notes

Der Friulano Collio präsentiert sich im Glas goldgelb, in der Nase zeigt er sich intensiv mit fruchtigen und floralen Aromen. Die Säure des Friulano ist gut eingebunden, mit einem schönen Schmelz und dezenten Mineralien

Rebsorte  | Grape variety
100% Sauvignon Blanc

Beschreibung Tasting notes In der Nase zeigt er vordergründig fruchtige Aromen von Apfel, Stachelbeere und Holunder. Am Gaumen hat er eine lebendige und frische, jedoch gut eingebundene Säure und ein anhaltendes Finale, das an exotische Früchte erinnert.

Rebsorte  | Grape variety
100% Sauvignon Blanc

Beschreibung | Tasting notes

Im Glas helles Gold mit grünlichen Reflexen. Explosive Nase mit Aromen wie Holunderblüten und weißem Pfirsich, sowie einem Hauch von Salbei und Minze. Trockener, aber sehr ausgewogenen Gaumen mit reifen Früchten und Zitrus.

CAMPANIA • KAMPANIEN • CAMPANIA

Rebsorte  | Grape variety 
100% Greco di Tufo

Beschreibung | Tasting notes

Hat eine tiefe strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem großen und anhaltenden Bouquet aus weißem Pfirsich, Apfel und Glyzinien. Am Gaumen zeichnet es sich durch eine hervorragende Frische und Mineralität aus, die zu einem angenehmen und anhaltenden Abgang führen.

Rebsorte  | Grape variety 
100% Greco di Tufo

Beschreibung | Tasting notes

Terroir pur bekommt man mit diesem Einzellagen-Greco aus dem Herzen Kampaniens ins Glas. Vor dieser Finesse verneigt sich auch der Wine Enthusiast mit fantastischen 95 Punkten! Exklusiv aus der einmaligen Terroir-Studie von Feudi di San Gregorio.

Rebsorte  | Grape variety 
100% Fiano

Beschreibung Tasting notes

Im Glas empfängt der Wein mit fast opakem Rubinrot, das Bouquet beglückt mit reichlich dunkler Frucht (reife Pflaume) und dunklen Beeren (schwarzer Johannisbeere), dazu Gewürze (schwarzer Pfeffer, Lakritz, Süßholz), Espresso, Bitterschokolade und einem Hauch Tabak. 

Rebsorte  | Grape variety 
100% Greco di Tufo

Beschreibung Tasting notes

Zehn Jahre lang tüftelte Antonio Capaldo an diesem Einzellagen-Greco. Und das hat sich gelohnt! Der erste Jahrgang heimst direkt 95 Parker-Punkte ein und gehört zu den „Top 100 Wine Discoveries 2020“ beim Wine Advocate.

SARDEGNA • Sardinien • Sardinia

Rebsorte  | Grape variety  100% Vermentino

Beschreibung | Tasting notes

Im Glas typisch strohgelb, in der Nase die nur bei großen Weinen anzutreffende Folge klar abgegrenzter Aromen von Orangenblüten, Weißdorn, Glyzinie, Blüten und Thymian, gefolgt von leichten Bananentönen.

Lago di Garda • Gardasee • Lake Garda

Rebsorte  | Grape variety  
100% Lugana

Beschreibung | Tasting notes

Helles, leuchtendes Gelb, dichter Duft von weißen Früchten und Blüten, frisch und lebendig, taufrischer Geschmack. Ein äußerst appetitliches Trinkerlebnis.

Rebsorte  | Grape variety 
100% Chardonnay

Beschreibung | Tasting notes

Das Bouquet erinnert an reife Früchte, etwas Banane unterlegt von einem Hauch Vanille. Intensiv im Geschmack, fast vergleichbar mit einem Rotwein, dabei von außergewöhnlicher Finesse und Eleganz.

PIEMONTE • PIEMONT • PIEDMONT

Rebsorte  | Grape variety
100% Arneis

Beschreibung | Tasting notes

Ohne Zweifel der bekannteste und renommierteste Arneis! Einer der individuellsten Weißweine Italiens -saftig und frisch, vollmundig und individuell, dabei immer voller Charme. Gelbe Frucht und Apfel, ein Touch Limette.

Rebsorte  | Grape variety
100% Cortese

Beschreibung | Tasting notes

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensives und persistentes Bukett mit fruchtigen und blumigen Noten. Am Gaumen voll, würzig, wohlschmeckend mit Anklängen an Feuerstein. Nussige Noten im Finale.

Rebsorte  | Grape variety  
100% Chardonnay

Beschreibung Tasting notes

Er duftet nach reifen Orangen, Zitronen, Limonenzeste, frischen Aprikosen, Pfirsich, etwas Süßmandel und ganz fein nach frischen Kräutern. Am Gaumen ist er nicht zu leicht und nicht zu muskulös, die feine Säure sorgt genau für das passende Maß an Spannung.

Rebsorte  | Grape variety 
100% Chardonnay

Beschreibung Tasting notes

Der Rossj Bass stammt aus Gaja ́s eigenen Weingärten, unter anderem aus der Lage Rossj. Der Ausbau erfolgte über ein halbes Jahr in gebrauchten Barriques. Kräftig und harmonisch, mit frischem, langem Abgang. Der „Rossj Bass“ zählt zu den besten Chardonnays Italiens.

Rebsorte  | Grape variety 
100% Chardonnay

Beschreibung Tasting notes

Wie ein goldenes Geschmeide im Glas, entfaltet einen balsamischen Fruchtduft von gelben Pfirsichen, Melone und Banane. Im Geschmack werden Holzeinsatz perfekt von mineralischen und würzigen Anteilen gebändigt.

Umbria • Umbrien • Umbria

Rebsorte  | Grape variety
Chardonnay, Grechetto

Beschreibung | Tasting notes

Strahlendes Gelbgrün, in der Nase komplexes Aroma aus Duftnoten von Zitrusfrüchten, Ananas, Birne und dem Duft von Vanille, am Gaumen sehr gute Struktur und wunderbar langanhaltendes Aroma.

SICILIA • SIZILIEN • SICILY

Rebsorte  | Grape variety
100% Chardonnay

Beschreibung | Tasting notes

Eine goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensiver, fruchtiger Duft mit Noten von grünen Zitronen, Zedern und reifen Aprikosen. In der Nase ist er leicht balsamisch mit Anklängen an Minze, Salbei und Haselnuss.

TOSCANA • TOSKANA • TUSCANY

Rebsorte  | Grape variety 
100% Vermentino

Beschreibung | Tasting notes

Feiner und spritziger Weißwein. Der Wein wird nur in Edelstahltanks ausgebaut und reift dort für vier Monate auf der Hefe. Preis und Leistung ist bei diesem herrlich mineralischen Weißwein perfekt.

Rebsorte  | Grape variety
Fiano, Vermentino, Viognier

Beschreibung | Tasting notes

Ein cremiger Weißwein mit einer komplexen blumigen Nase, begleitet von Noten von Steinobst, Passionsfrucht, Anklängen von aromatischen Kräutern und Balsamico. Am Gaumen ist er geschmeidig, intensiv und frisch.

CALABRESE • KALABRIEN • CALABRIA

Rebsorte  | Grape variety
90% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc

Beschreibung | Tasting notes

Im Duft mit exotischen Früchten wie Ananas und Mango, aber auch etwas Aprikose und grüner Apfel, alles sehr elegant und ausgewogen mit angenehmen mineralischen Tönen. Im Mund geht die frische, harmonische, weinige und saftige Frucht des Sauvignons in die typische Cremigkeit des Chardonnay über, um dann elegant, mit mineralischen Noten auszuklingen.

Diese Karte ist ständig in Bearbeitung. Bitte fragen Sie nach weiteren Weinen, Großflaschen und besondern Jahrgängen.
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