Italien

Unsere Empfehlung

  • „Mandolara“ Lugana DOC

    Weißwein

    Le Morette, Gardasee

    100% Trebbiano di Lugana

    Der Lugana Mandolara von der Kellerei Le Morette zeigt sich in klarem Strohgelb mit hell leuchtenden und goldgelb schimmernden Reflexen. Passt sehr gut als Aperitif, zu mediterranen Vorspeisen, Fischgerichten, hellem Fleisch oder Gemüseauflauf.

  • Roero Arneis „Anterisio“ DOCG

    Weißwein

    Cascina Chicco, Piemont

    100% Arneis

    Feiner Arneis, gewachsen auf lehmigem Kalkstein, im Stahltank ausgebaut. Er duftet nach reifer gelber Frucht, Zitrus, weißen Blüten und zarter Kräuterwürze. Am Gaumen trocken, saftig und cremig mit milder Säure, eleganter Würze und einem harmonischlangen, mineralischen Nachhall.

  • Pinot Bianco „Cora“ Alto Adige DOC

    Weißwein

    Kellerei Schreckbichl, Südtirol

    100% Weißburgunder

    Frisch, jung und duftit ist der Weißburgunder aus Südtirol. In der Nase paaren sich Limette, Zitrone und Aprikose mit sanften Blütenaromen und einem zart nussigen Aroma. Am Gaumen zeigt er sich pur, geradaus und erfrsichend, dabei aber fein und zurückhaltend.

  • Barbera d‘Alba Superiore DOCG

    Rotwein

    Cascina Sciulun – Franco Conterno, Piemont

    100% Barbera

    12 Monate in Eichenfässern gereift, bietet er intensives Bouquet von roten Früchten, reifen Kirschen, süßen Gewürzen und einem Hauch Balsamico. Am Gaumen ist er strukturiert mit lebendiger Säure und einem langen, anhaltenden Abgang. Perfekt zu Braten, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.

  • Primitivo „Centurio Minor“ Puglia IGP

    Rotwein

    Centurio Minor, Apulien

    100% Primitivo

    Verführerischer Duft, erinnernd an dunkle Beeren, reife Feigen und eine salzige Meeresbrise. Körperreich mit großzügigem Fruchtextrakt, begleitet von geschmeidigen, feinkörnigem Tannin. Ein Wein von höchster Qualität und unverwechselbarem Charakter, der die Seele des ursprünglichen Apuliens einfängt.

Südtirol

  • Sauvignon Blanc „Winkl“ Terlan DOC

    Weißwein

    Cantina Terlan, Südtirol

    100% Sauvignon Blanc

    Fruchtbetonte Aromen von Aprikosen, Mandarinen und Passionsfrucht vermischen sich mit Duftkomponenten von Holunderblüten, Stachelbeere und Minze. Am Gaumen setzt sich der fruchtige Eindruck gepaart mit einer feinen Säure fort. Besonders überzeugt gute Struktur sowie der mineralische und aromareiche Abgang.

  • Sauvignon Blanc „Sanct Valentin“ Alto Adige DOC

    Weißwein

    Kellerei St. Michael-Eppan, Südtirol

    100% Sauvignon Blanc

    Der Sauvignon „Sanct Valentin“ zählt zu den Ikonen des italienischen Weißweins und stammt aus den besten Lagen Südtirols. Komplexes Bouquet von Holunderblüten, reifer Stachelbeere und weißem Pfirsich. Am Gaumen zeigt er sich mineralisch, elegant und beeindruckend lang mit einer leichten Cremigkeit. Pinot Bianco „Cora“ Alto Adige DOC Kellerei Schreckbichl, Südtirol 100% Weißburgunder Frisch, jung und duftit ist der Weißburgunder aus Südtirol. In der Nase paaren sich Limette, Zitrone und Aprikose mit sanften Blütenaromen und einem zart nussigen Aroma. Am Gaumen zeigt er sich pur, geradaus und erfrsichend, dabei aber fein und zurückhaltend.

  • Weißburgunder „Tradition“ Alto Adige DOC

    Weißwein

    Cantina Terlan, Südtirol

    100% Weißburgunder

    Ein sehr typischer Duft nach frisch angeschnittenem Apfel, Birnen und einem Spritzer Limette. Am Gaumen kommen noch frische Kräuter dazu und unterstreichen die leichte, herrlich saftige Frucht. Der Wein klingt schön lange aus und schließt mit einem mineralisch-salzigen Finale, ein echter Allrounder. Cuvée „Terlaner“ Alto Adige DOC Cantina Terlan, Südtirol 60% Weißburgunder, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc Die Cuvée ist der historische Klassiker der Kellerei Terlan, seit 1893 unverändert. Sie zeigt sich mit einer unverkennbaren Mineralität. In der Nase dominieren grüner Apfel und Pfirsich. Am Gaumen trocken, ausgewogen, elegant strukturiert und cremig, mit einem langen, frischen Abgang. Ein vielseitiger Begleiter.

  • Chardonnay „Tradition“ Alto Adige DOC

    Weißwein

    Cantina Terlan, Südtirol

    100% Chardonnay

    Exotisch fruchtige Geruchsempfi ndungen mit Anklängen an Banane, Quitte, Passionsfrucht, Mango und Zuckemelone. Am Gaumen weich und harmonisch gepaart mit exotischen Fruchtkomponenten. Die leicht salzige wirkende mineralische Note macht diesen Wein sehr geschmeidig und verleiht ihm ein interessantes Volumen.

  • Chardonnay „Sanct Valentin“ Alto Adige DOC

    Weißwein

    Kellerei St. Michael-Eppan, Südtirol

    100% Chardonnay

    Der Chardonnay wird nur in Kleinstparzellen in Eppan angebaut. Fruchtiger Duft nach reifem Obst und rauchigen Vanillenoten. Mit kräftigem Geschmack voller Eleganz, mineralisch, buttrig und fülligem Körper. Der Wein zeichnet sich durch sein ausgewogenes Säurespiel und ein exzellentes Reifungspotential aus.

  • „Monticol“ Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC

    Rotwein

    Cantina Terlan, Südtirol

    100% Pinot Noir

    Der edle Pinot Noir gedeiht in mittelhohen Weinbergen auf 500 – 600 m Meereshöhe, wo durch Fallwinde selbst im Hochsommer für Abkühlung gesorgt ist. Gut ausbalanciert und vor allem mit einer mineralischen Eleganz beeindruckt dieser Rotwein, der zudem auch einen langen und spannenden Nachhall erzeugt.

Gardasee

  • „Mandolara“ Lugana DOC

    Weißwein

    Le Morette, Gardasee

    100% Trebbiano di Lugana

    Der Lugana Mandolara von der Kellerei Le Morette zeigt sich in klarem Strohgelb mit hell leuchtenden und goldgelb schimmernden Reflexen. Passt sehr gut als Aperitif, zu mediterranen Vorspeisen, Fischgerichten, hellem Fleisch oder Gemüseauflauf.

  • „I Frati“ Lugana DOC

    Weißwein

    Cà dei Frati, Gardasee

    100% Trebbiano

    I Frati ist die Lugana-Referenz geworden, an der sich jeder andere Lugana messen lassen müssen. Duft nach Blumenund Kräuterwiesen, weißem Steinobst, ein Hauch von feuchtem Kalk. Balance aus mineralisch lebendiger Frische, Saftigkeit, heller Frucht von Kernobst und Zitrusfrüchten sowie eine leicht cremiger Textur.

Latium

  • Le Poggere „EST! EST!! EST!!!“ Montefi ascone DOP

    Weißwein

    Falesco, Latium

    40% Roscetto, 30% Trebbiano, 30% Malvasia

    Bischof Johannes Fugger (1111) schickte seinen Diener Martinus voraus, um Gasthäuser mit gutem Wein zu kennzeichnen – mit dem lateinischen Wort „Est“. In Montefi ascone fand er den Wein so exzellent, dass er ihn dreimal aufschrieb: Est! Est!! Est!!! Klare Struktur, lebendige Frische. Am Gaumen elegant und ausgewogen.

Friaul

  • Pinot Grigio IGT

    Weißwein

    Silvio Jermann, Collio

    100% Pinot Grigio

    Ein reicher, fruchtiger und langanhaltender Duft zeichnet diesen Weißwein aus. Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Aromen von Birne, Apfel, Mirabelle, Honigmelone und Zitrus. Am Gaumen trocken, harmonisch, mit voller Fülle, feiner Säure und mineralischer Frische. Langer, saftiger Abgang.

  • „Vintage Tunina“ Venezia Giulia IGT

    Weißwein

    Silvio Jermann, Collio

    Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit Seit den 1970er-Jahren eine der stilprägenden Cuvées Italiens. Silvio Jermann kombiniert internationale Rebsorten mit heimischen Trauben und vinifi ziert sie mit burgundischer Präzision. Am Gaumen überzeugt er mit voller Fülle, weicher Textur und präziser Säure, kombiniert mit großer Länge und mineralischer Tiefe.

  • „W… Dreams“ Bianco Venezia Giulia IGT

    Weißwein

    Silvio Jermann, Collio

    100% Chardonnay

    Gewidmet dem Album „The Joshua Tree” von U2 und insbesondere dem Song „Where the streets have no name“. Glanzhell, goldgelb mit grünlichem Schimmer. Reiches komplexes Aroma mit einer delikaten, leicht buttrigen Nase und Geruchsnoten von Vanille. Voller und opulenter Geschmack. Langanhaltender Abgang.

  • Chardonnay Friuli Colli Orientali DOP

    Weißwein

    Tunella, Collio

    100% Chardonnay

    Wohlriechender und fruchtiger Duft, der an kleine reife Tropenfrüchte, Ananas und weiße Blüten erinnert. Edel und elegant am Gaumen, mit einem leichten Körper und einer ausgewogenen Lebhaftigkeit, die ihm seine angenehme Frische verleiht. Hervorragend als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen oder Fischgerichten.

  • „Coldebliss“ Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOP

    Weißwein

    Tunella, Collio

    100% Ribolla Gialla

    Eine weiche, dichte Duftwolke: Ananas, Passionsfrucht, Wiesenblumen und feine Nuancen von Südfrüchten verfl echten sich zu einem Gewebe von großer Ra – nesse. Die schmackhafte Frische sorgt auch dank einer eleganten mineralischen Betonung für die Ausgewogenheit mit dem weichen Körper.

  • „Biancosesto“ Friuli Colli Orientali DOP

    Weißwein

    Tunella, Collio

    50% Friulano, 50% Ribolla Gialla

    Raffinierter, eleganter Duft nach feinem Backwerk, Vanille und Akazienblüten, mit lebhaften und frischen Noten von Früchten und weißen Blumen. Eine Ggroße Persönlichkeit, dessen langer Abgang alle Merkmale seiner Rebsorten widerspiegelt: die leichte Mandelnote des Friulano und die unvergleichliche Frische der Ribolla-Traube.

Piemont

  • Roero Arneis „Anterisio“ DOCG

    Weißwein

    Cascina Chicco, Piemont

    100% Arneis

    Feiner Arneis, gewachsen auf lehmigem Kalkstein, im Stahltank ausgebaut. Er duftet nach reifer gelber Frucht, Zitrus, weißen Blüten und zarter Kräuterwürze. Am Gaumen trocken, saftig und cremig mit milder Säure, eleganter Würze und einem harmonischlangen, mineralischen Nachhall.

  • Roero Arneis DOCG

    Weißwein

    Bruno Giacosa, Neive

    100% Arneis

    Die autochthone Rebsorte war schon fast vergessen, bis Bruno Giacosa sie ins Rampenlicht stellte. Dieser bringt eine animierende Saftigkeit und einen Mix von Grapefruit, exotischer Frucht, weicher Melone und hellen Blüten, der etwas Sattes und Gaumenfüllendes verteilt. Mineralischer und intensiver Nachhall.

  • „Etichetta Nera“ Gavi dei Gavi DOCG

    Weißwein

    La Scolca, Gavi

    100% Cortese

    Aus alten Reben, von Weinbergen mit niedrigen Erträgen wird dieser Wein gekeltert und ist der berühmteste Gavi der Welt! Trotz seiner hohen Konzentration an Aromen ist er fein und raffiniert. Der Gavi dei Gavi ‚Etichetta Nera‘ darf als der einzige Gavi überhaupt bezeichnet werden, der Alterungspotential aufweist.

  • „Rossj-Bass“ Langhe DOC

    Weißwein

    Angelo Gaja, Langhe

    100% Chardonnay

    Aus Gajas eigenen Weingärten aus der Lage Rossj, benannt nach seiner jüngeren Tochter Rossana. Der Ausbau erfolgte über ein halbes Jahr in gebrauchten Barriques. Kräftig und harmonisch, mit frischem, langem Abgang. Der Rossj-Bass zählt zu den besten Chardonnays Italiens.

  • „Gaja & Rey“ Langhe DOC

    Weißwein

    Angelo Gaja, Langhe

    100% Chardonnay

    Ein beeindruckender Chardonnay mit einer fokussierten, nie breiten ChardonnayFruchtaromatik auf dem Niveau großer weißer Burgunder. Der Gaia & Rey wurde nach Angelo Gajas Tochter Gaia und seiner Großmutter Rey benannt. Extrem spannendes, intensives, ganz typisches Chardonnay-Bukett, großartige Länge.

  • „Bricco dell`Uccellone“ Barbera d´Asti DOC

    Rotwein

    Braida di Giacomo Bologna, Asti

    100% Barbera

    Ein legendärer Barbera d‘Asti aus dem Piemont, der als Wegbereiter für moderne, hochwertige Barberas gilt. Er zeigt eine dichte Struktur und voluminösen Körper mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Johannisbeere und Vanille. Kraft, Eleganz und eine balancierte Säure zeichnen diesen Wein mit langer Persistenz aus.

  • Barbera d‘Alba DOC

    Rotwein

    Cordero di Montezemolo, Alba

    100% Barbera

    Dieser äußerst komplexe Barbera überwältigt mit seiner aromatischen Vielfalt. Er reift über acht Monate in Barriques und erhält so seine verblü end komplexe Aromatizität. Fruchtige Aromen vereinen sich mit würzigen Noten sowie Anklängen an Schokolade und Lakritze. Am Gaumen angenehm üppig und füllig.

  • Barbera d‘Alba Superiore DOCG

    Rotwein

    Cascina Sciulun – Franco Conterno, Monforte d’Alba

    100% Barbera

    12 Monate in Eichenfässern gereift, bietet er intensives Bouquet von roten Früchten, reifen Kirschen, süßen Gewürzen und einem Hauch Balsamico. Am Gaumen ist er strukturiert mit lebendiger Säure und einem langen, anhaltenden Abgang. Perfekt zu Braten, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.

  • Langhe Nebbiolo DOC

    Rotwein

    Cascina Sciulun – Franco Conterno, Monforte d’Alba

    100% Nebbiolo

    Der Nebbiolo zeigt ein intensives Rubinrot und ein reiches, komplexes Bouquet mit Aromen von Kirsche, Himbeere und roten Früchten, begleitet von balsamischen und floralen Nuancen. Am Gaumen bestätigt sich das fruchtbetonte Profi l, unterstützt von eleganter Säure und zarten Tanninen. Charaktervoll, ausdrucksstark, harmonisch.

  • „Perarmando“ Barolo DOCG

    Rotwein

    Parusso, Monforte d‘Alba

    100% Nebbiolo

    Klassischer Barolo mit intensiver rubinroter Farbe. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig mit Aromen von reifen roten Früchten, floralen Noten, ergänzt durch Gewürze, Tabak, Trüffel und einer dezente Vanille-Note vom Barrique. Am Gaumen kraftvoll, elegant und strukturiert, mit festen, aber seidigen Tanninen.

  • Gaja Barbaresco DOCG

    Rotwein

    Angelo Gaja, Barbaresco

    100% Nebbiolo

    Elegant und tiefgründig aus 100% Nebbiolo. Intensive Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere, Veilchen und Rosen, ergänzt von Noten gerösteter Kaffeebohnen, Vanille und feinen Gewürzen. Am Gaumen strukturiert und dicht, mit seidigen Tanninen, präziser Säure und atemberaubendem, langem Abgang. Gaja „Sperss“ Barolo DOCG Angelo Gaja, Barbaresco 100% Nebbiolo „Sperss“ bedeutet im piemontesischen Dialekt „Sehnsucht“ – eine Hommage von Angelo Gaja an seinen Vater Giovanni, der von Baroli aus Serralunga träumte. Komplexe Aromen von Kirsche, Lakritz, Trüffel und Rauch. Am Gaumen kraftvoll und dicht, mit seidigen Tanninen, präziser Säure und langem, erdig-mineralischen Abgang.

Umbrien

  • „Cervaro della Sala“ Umbria IGT

    Weißwein

    Castello della Sala – Marchese Antinori, Umbrien

    Chardonnay, Grechetto Aus kalkreichen Böden zieht der Cervaro della Sala eine rauchige Mineralik. Der Duft ist geprägt von Feuerstein, feinen Röstnoten der Barriques, Birnen, Quitten und im Hintergrund auch saftigen Mangos. Am Gaumen kompakt, mit gelber Frucht, schönem Druck und salinem Finish.

Toskana

  • „Lagone“ Rosso Toscana IGT

    „Lagone“ Rosso Toscana IGT

    Rotwein

    Aia Vecchia, Bolgheri

    60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Ein charmanter

    „Super Tuscan“ aus Bolgheri. Die Bordeaux-Cuvée duftet verführerisch nach Kirschen, Waldbeeren und feiner Vanille. Durch 12 Monate im Barrique zeigt er sich am Gaumen vollmundig und strukturiert, bleibt aber wunderbar weich und samtig.

  • Vermentino Bolgheri DOC

    Weißwein

    Tenuta Guado al Tasso, Bolgheri

    100% Vermentino

    Der Vermentino mit blumig-fruchtigen Aromen und guter Struktur ist eine der Spezialitäten des Weinguts. Kaum eine andere Sorte liefert in der warmen Sonne des Mittelmeeres so lebhafte Weißweine. Intensive Noten von Zitrus und Holunder, im Geschmack knackfrisch und harmonisch, mit einem langanhaltenden Finale.

  • „Vistamare“ Toscana IGP

    Weißwein

    Ca‘ Marcanda – Marchese Antinori, Maremma

    40% Vermentino, 40% Viognier, 20% Fiano

    Die Cuvée duftet dezent nach Mirabellen, Honigmelone und Nektarine; gleichzeitig sind Blütenaromen und ein Hauch von Mango zu erkennen. Die balancierte Säure unterstreicht wunderbar das Bukett, hervorragend ergänzt von einer salzigen Mineralität und einem gewissen Schmelz.

  • Vino Nobile di Montepulciano DOCG

    Rotwein

    Avignonesi, Montepulciano

    100% Sangiovese

    Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Aromen von Kirsche, Pflaume, Granatapfel, Veilchen und mediterranen Kräutern, begleitet von Vanille und Eukalyptus. Am Gaumen harmonisch, mit samtigen Tanninen, saftiger Frucht und langem, würzig-erdigen Abgang.

  • „Le Volte dell’Ornellaia“ Rosso di Toscana IGT

    Rotwein

    Tenuta dell Ornellaia, Bolgheri

    51% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 5% Petit Verdot

    Der elegante Le Volte vereint mediterrane Frucht mit der Präzision der Spitzenweine von Ornellaia. Die Cuvée aus zeigt tiefes Purpurrot und ein reiches Bouquet von Kirsche, Brombeere, Pflaume, Schokolade, Tabak und Zeder. Am Gaumen harmonisch, saftig und strukturiert, mit samtigen Tanninen, frischer Säure und langem Abgang.

  • Brunello di Montalcino DOCG

    Rotwein

    Casanova di Neri, Montalcino

    100% Sangiovese

    Dieser ikonische Brunello präsentiert sich tief und intensiv. Das komplexe Bouquet entfaltet reife rote und dunkle Beeren, Tabak, Lakritz und feine Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er eine majestätische Struktur, kraftvoll und dennoch elegant. Die Tannine sind perfekt integriert und seidenweich, mineralischer und harmonischen Abgang.

  • „Insoglio del Cinghiale“ Rosso di Toscana IGT

    Rotwein

    Tenuta di Biserno, Bolgheri

    50% Syrah, 25% Cab.Franc, 20% Merlot, 5% Cab. Sauvignon, 5% Petit Verdot

    Dieser Bordeaux-Blend wird vom Syrah dominiert, was ihm Würze verleiht. Intensive Fruchtaromen von dunklen Beeren (Brombeere, Cassis) und Noten von Rosmarin, Schokolade und Vanille. Am Gaumen ist er saftig, vollmundig und weich. Er besticht durch Balance, geschlossene Tannine und eine frische Säure, elegant und trinkfreudig

  • „Non Confunditur“ Rosso di Toscana IGT

    Rotwein

    Argiano, Montalcino

    40% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Syrah, 20% Sangiovese

    Er zeigt ein dunkles Rubinrot und ein harmonisches Aromenspiel von roten und schwarzen Beeren, untermalt von angenehmen Röst-, erdigen und würzigen Noten. Der sanfte Merlot bildet eine Brücke zwischen der Struktur des Cabernet Sauvignon und der Bodenverbundenheit des Sangiovese. Er ist vollmundig, elegant und gut balanciert.

  • „Solengo“ Rosso di Toscana IGT

    Rotwein

    Argiano, Montalcino

    50% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot, 20% Merlot, 5% Sangiovese

    Diese Cuvée präsentiert sich mit einer tiefdunklen, undurchdringlichen Purpurfarbe. Das Bouquet ist üppig und kraftvoll, mit Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen, Lakritze, dunkler Schokolade und feinen Röstnoten. Am Gaumen vollmundig und opulent, mit großer Struktur, hervorragender Balance und reifen, sanften Tanninen. *Magnum-Flaschen nach Verfügbarkeit.

  • „Villa di Capezzana“ Carmignano DOCG

    Rotwein

    Tenuta di Capezzana, Carmignano

    80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon

    Carmignano DOCG gilt als einer der ältesten „Bordeaux Blends“ der Toskana, da der Cabernet (damals „Uva Francese“ genannt) hier bereits seit dem 17. Jahrhundert kultiviert wird. Elegantes Bouquet mit Noten von Schwarzkirsche, Himbeere und Zeder. Am Gaumen fest, vollmundig und samtig. Perfekte Balance, langer, mineralischer Abgang.

  • „Badia a Coltibuono“ Chianti Classico DOCG

    Rotwein

    Badia a Coltibuono, Gaiole

    80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon

    Im Bukett dominieren knackige Kirschfrucht, rote Beeren und Himbeeren, ergänzt durch würzige Noten von Teer und Unterholz. Am Gaumen ist er saftig, frisch und elegant. Die feinmaschigen Tannine und die lebendige Säure sorgen für eine großartige Struktur und Balance, die zu einem langanhaltenden, typisch mineralischen Abgang führt.

  • „Le Cupole di Trinoro“ Rosso Toscana IGT

    Rotwein

    Tenuta di Trinoro, Sarteano

    57% Merlot, 26% Cabernet Franc, 11% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot

    Der Zweitwein der Kultkellerei Tenuta di Trinoro, ein Super-Toskaner aus BordeauxRebsorten. Dicht und expressiv mit Noten von Schwarzkirsche, Espresso, Lakritz und Zedernholz. Am Gaumen reich und vollmundig, mit samtigen Tanninen und einer beeindruckenden Dichte. Ein opulenter, aber eleganter Rotwein. Langer, würziger Nachhall.

  • Rosso di Montalcino DOC

    Rotwein

    Casanova di Neri, Montalcino

    100% Sangiovese

    Der „kleine Bruder“ des Brunello (100% Sangiovese) ist ein Spitzen-Rosso. Das Bouquet ist expressiv und fruchtbetont mit Noten von Kirsche, Himbeere und Veilchen, ergänzt durch feine Würze und Lakritz. Am Gaumen vollmundig, seidenweich und elegant, mit gut strukturierten Tanninen. Eine lebendige Säure sorgt für Frische und Balance. „Sor Ugo“ Bolgheri Superiore DOC Aia Vecchia, Bolgheri 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Das Flaggschi von Aia Vecchia ist eine komplexe Cuvée mit 18 Monaten Barrique. Tief rubinrot mit einem intensiven Bouquet von dunklen Früchten, Tabak, Gewürzen und Röstnoten. Am Gaumen ist er kraftvoll, vollmundig und perfekt strukturiert. Die Tannine sind seidig, der Abgang lang und elegant.

  • „Loto“ Rosso Toscana IGT

    Rotwein

    Villa Santo Stefano, Maremma

    50% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 10% Merlot, 10% Petit Verdot

    Der Premium-Wein von Villa Santo Stefano, dem Weingut des Unternehmers Wolfgang Reitzle und seiner Frau Nina Ruge. Er ist kraftvoll mit Noten von Zedernholz, Cassis und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er vollmundig, perfekt ausbalanciert, mit seidenweichen Tanninen und einem langen, komplexen Finale.

  • „50 & 50“ Rosso di Toscana IGT

    Rotwein – Super Tuscans

    Avignonesi e Capanelle, Montepulciano

    50% Merlot, 50% Sangiovese

    Der „50 & 50“ vereint 50% Merlot (von Avignonesi) und 50% Sangiovese (von Capannelle) zu einem kraftvollen Super-Tuscan. Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Am Gaumen vollmundig, dicht und harmonisch, mit samtigen Tanninen, guter Struktur und langem, würzig-mineralischen Abgang.

  • „Ornellaia“ Bolgheri Superiore DOC

    Rotwein – Super Tuscans

    Tenuta dell‘ Ornellaia, Bolgheri

    53% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot

    Der toskanische Kultwein zeigt eine intensive rubinrote Farbe und ein komplexes Aroma mit Noten von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Tabak, Zeder und Leder. Am Gaumen ist er kraftvoll und elegant, mit saftigem Fruchtcharakter, samtigen Tanninen und einer feinen Würze, die für Spannung und einen langen Nachhall sorgen.

  • „Guado al Tasso“ Bolgheri Superiore DOC

    Rotwein – Super Tuscans

    Marchesi Antinori, Bolgheri

    44% Cabernet Sauvignon, 31% Cabernet Franc, 25% Merlot

    Dieser Supertoskaner ist eine klassische Bordeaux-Cuvée. Nach 18 Monaten BarriqueAusbau zeigt er sich tief und elegant. Das Bouquet vereint reife dunkle Früchte, süße Gewürze, Tabak und mediterrane Kräuter. Am Gaumen ist er vollmundig, samtig und ausgewogen, mit feinen, seidenweichen Tanninen und langem, persistentem Finale.

  • „Tignanello“ Rosso di Toscana IGT

    Rotwein – Super Tuscans

    Marchesi Antinori, Bolgheri

    80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

    Ein Meilenstein des italienischen Weins, der Eleganz und Finesse mit kräftiger Struktur vereint. Er präsentiert sich in intensivem Rubinrot. Das Bouquet zeigt komplexe Noten von dunklen Beeren, Vanille, Tabak und feiner Würze. Am Gaumen ist er reichhaltig, frisch, mit seidenweichen Tanninen und einem sehr langen Finale.

  • „Masseto“ Rosso di Toscana IGT

    Rotwein – Super Tuscans

    Tenuta dell‘ Ornellaia, Bolgheri

    100% Merlot

    Dieser weltberühmte, fast reinsortige Merlot aus Bolgheri gilt als einer der größten Weine Italiens. Nach 24 Monaten Barrique zeigt er eine einzigartige Kombination aus üppiger Opulenz und Eleganz. Das komplexe Bouquet vereint dunkle Beeren, Schokolade, Lakritz und Zedernholz. Am Gaumen breit, samtig und von langer Persistenz.

  • „Promis“ Rosso di Toscana IGT

    Rotwein – Super Tuscans

    Ca’Marcanda di Gaja, Bolgheri

    55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese

    Ein typischer moderner toskanischer Blend. Er präsentiert sich harmonisch und rund mit einem intensiven Duft nach reifen Kirschen, roten Waldbeeren und subtilen Gewürznoten. Am Gaumen frisch, saftig, mit cremig-geschmeidigen Tanninen und einer gewissen salzigen Mineralität. Er ist bereits in jungen Jahren zugänglich.

  • „Sassicaia“ Bolgheri DOC

    Rotwein – Super Tuscans

    Tenuta San Guido, Bolgheri

    Ein moderner Klassiker, nach französischem Vorbild, aber keineswegs eine schnöde Bordeaux-Kopie, sondern einer der berühmtesten Weine Italiens mit eigenständigem Charakter. Komplex und tiefgründig, mit Noten von Cassis, Graphit, Zeder und Tabak. Am Gaumen kraftvoll, elegant und perfekt balanciert. Dichte, seidenweiche Tannine.

  • „Solaia“ Rosso di Toscana IGT

    Rotwein – Super Tuscans

    Marchesi Antinori, Bolgheri

    73% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 7% Cabernet Franc

    Der Solaia besitzt ein tiefes Rubinrot und ein komplexes Bouquet von dunklen Früchten, Gewürzen, Zedernholz und Kakao. Am Gaumen ist er kraftvoll, aber von großer Finesse und Eleganz, mit dichten, polierten Tanninen und einer vitalen Säure. Er ist perfekt balanciert und zeigt ein nahezu unendlich langes Finale. Ein Wein mit Weltruf.

  • „Flaccianello della Pieve“ Colli Toscana Centrale IGT

    Rotwein – Super Tuscans

    Tenuta Fontodi, Panzano

    100% Sangiovese

    Dieser Super-Sangiovese zeigt eine kraftvolle rubinrote Farbe und ein betörendes, intensives Bouquet nach dunklen Kirschen, Waldbeeren, Orangenschale, Tabak und subtiler Würze. Am Gaumen geschlossen, dicht und tiefgründig. Die Tannine sind feinmaschig und geschmeidig, die präsente Säure sorgt für Frische. Ein Wein von zeitloser Eleganz.

  • „Il Pino die Biserno“ Rosso di Toscana IGT

    Rotwein – Super Tuscans

    Tenuta di Biserno, Bolgheri

    65% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Petit Verdot

    Ein eleganter Blend dominiert von Cabernet Franc. Das Bouquet ist tiefgründig und komplex mit Aromen von Cassis, Zedernholz, Mokka und Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich mundfüllend und fleischig. Perfekt integrierte, feinkörnige Tannine und eine lebendige Säure sorgen für eine beeindruckende Balance und Struktur.

  • „Biserno“ Rosso di Toscana IGT

    Rotwein – Super Tuscans

    Tenuta di Biserno, Bolgheri

    33% Cabernet Franc, 32% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot

    Das Flaggschi von Biserno ist ein Supertuscan der Spitzenklasse, eine exquisite Bordeaux-Cuvée, bekannt für Komplexität, Kraft und Eleganz. In der Nase dominieren intensive Cassisund Mokka-Aromen mit Tabaknoten. Am Gaumen kraftvoll, vollmundig, samtig. Dichte, geschlossene Tannine führen zu einem sehr langen, eleganten Abgang.

Kampanien

  • „Cutizzi“ Greco di Tufo Riserva DOCG

    Weißwein

    Feudi di San Gregorio, Kampanien

    100% Greco di Tufo

    Ein Charakterwein aus Kampanien: Der Cutizzi besticht durch Aromen von grünem Apfel, Birne und mineralischem Feuerstein. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, strukturiert und mit einer lebendigen Säure, die in ein langes, salziges Finale mündet. Ein Meisterwerk vulkanischer Eleganz..

  • Falanghina Campania IGP

    Weißwein

    San Salvatore, Kampanien

    100% Falanghina

    Dieser elegante Wein aus Kampanien präsentiert sich mit einer hellen strohgelben Farbe und einem Bouquet von Aromen wie Zitrusblüten, Mandelbutter und Zitrone. Am Gaumen überzeugt er mit einer frischen, seidigen Textur und einem langen, mineralischen Abgang.

Apulien

  • „Pietrabianca“ Castel del Monte DOC

    Weißwein

    Tenuta Bocca di Lupo – Tomaresca, Apulien

    90% Chardonnay, 10% Fiano

    Aus Apulien, einem Land der Rotweine, stammt dieser herausragende Weißwein. Die Nase ist intensiv mit Noten von Früchten und Orangenblüten. Frische balsamische Anklänge von Minze, Rucola und aromatischen Kräutern. Herausragende Frische und Komplexität. Im Abgang mit angenehmen mineralischen Noten.

  • „Calafuria“ Rosato Salento IGT

    Roséwein

    Tomaresca – Marchese Antinori, Apulien

    100% Negroamaro

    Der Calafuria Rosé präsentiert sich mit einem Bouquet von Litschi, Pfirsichen und Anklängen von Rose, ist sanft und äußerst delikat. Charakteristisch sind die schonend gereiften Negroamaro-Trauben, die das ganze Aromenpotenzial dieser Rebsorte in sich vereinen, was keinesfalls zu Lasten der Frische geht.

  • Primitivo „Centurio Minor“ Puglia IGP

    Rotwein

    Centurio Minor, Apulien

    100% Primitivo

    Verführerischer Duft, erinnernd an dunkle Beeren, reife Feigen und eine salzige Meeresbrise. Körperreich mit großzügigem Fruchtextrakt, begleitet von geschmeidigen, feinkörnigem Tannin. Ein Wein von höchster Qualität und unverwechselbarem Charakter, der die Seele des ursprünglichen Apuliens einfängt.

  • „Anniversario 62“ Primitivo di Manduria Riserva DOP

    Rotwein

    San Marzano, Apulien

    100% Primitivo

    Ein kraftvoller, typisch apulischer Primitivo mit dunklem Purpurrot. Das Bouquet zeigt intensive Aromen von Pflaume, Brombeere und reifer Feige, ergänzt durch würzige Noten von Kakao. Am Gaumen vollmundig und cremig, mit viel Fruchtsüße und geschmeidigen Tanninen. Ein Wein mit warmem, langem Nachhall.

Kalabrien

  • „Critone“ Val di Neto Bianco IGT

    Weißwein

    Librandi, Kalabrien

    90% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc

    Der frische Weißwein aus dem ionischen Val di Neto zeigt strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Im Duft entfalten sich tropische Noten von Ananas, Mango und Aprikose neben grünem Apfel, Zitrus und mineralischer Frische. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Frucht, cremiger Textur, lebhafter Säure und langem, elegantem Abgang.

  • „160 Anni“ Rosso di Calabria IGT

    Rotwein

    Cantine Vincenzo Ippolito, Kalabrien

    100% Montepulciano

    Ein feierlicher Gaglioppo der ältesten Kellerei Kalabriens. Tiefes Rubinrot. Die Appassimento-Methode verleiht ihm komplexe Aromen von Rosinen, Unterholz und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er kraftvoll, rund und sehr strukturiert. 12 Monate im Barrique führen zu einem langen, eleganten Nachhall.

Sizilien

  • Chardonnay Sicilia Menfi DOC

    Weißwein

    Planeta, Sizilien

    100% Chardonnay

    Ein sortenreiner Chardonnay mit satter, hellgoldene Farbe und erfrischender Säurenotet. Eine leichte Mineralik verbindet harmonisch den Geschmack von reifen gelben Pfirsichen, Akazienhonig und Marzipan mit torfi gen, getreidigen und gerösteten Aromen. Kraftvoller und ausgewogener Abgang.

  • „Vigna San Francesco“ Sicilia DOC

    Weißwein

    Tenuta Regaleali, Sizilien

    100% Chardonnay

    Faszinierende Würze und Frische. Die Aromen erinnern an exotische gelbe Früchte wie Mango und Maracuja, ergänzt durch Zitrusnoten, grünen Apfel, gelbes Trockenobst und einen Hauch Vanille. Am Gaumen harmonisch und elegant mit einer beeindruckenden Fülle. Der Abgang ist lang, cremig und weich.

  • „Sito dell‘Ulmo“ Merlot Sicilia Menfi DOC

    Rotwein

    Planeta, Menfi

    100% Merlot

    Dieser reinsortige Merlot vereint die Eleganz der Rebsorte mit der Kraft Siziliens. Das Bouquet ist dicht und einladend mit Noten von Schwarzkirsche, Cassis, Pflaume, unterlegt mit Kakao, Vanille und balsamischer Würze. Am Gaumen cremig und vollmundig, mit seidigen, geschlossenen Tanninen und einer beeindruckenden Balance.

  • „Cygnus“ Rosso Sicilia DOC

    Rotwein

    Tasca d‘Almerita | Tenuta Regaleali, Palermo

    70% Nero d‘Avola, 30% Cabernet Sauvignon

    Nero d‘Avola und Cabernet Sauvignon – das kreative und erfolgreiche Experiment des Grafen Tasca d‘Almerita. Cygnus ist ein junger, bezaubernder Wein, der nach Brombeeren, Kirschen, Vanille und Tabak duftet und einen wunderbar weichen, traubigsüßen Geschmack und eine feine Würze hat.

  • „Vigna San Francesco“ Rosso Sicilia DOC

    Rotwein

    Tasca d‘Almerita | Tenuta Regaleali, Palermo

    100% Cabernet Sauvignon

    Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon aus einer Einzellage auf 570 m Höhe ist ein sizilianisches Kraftpaket mit bordelaiser Finesse. Das komplexe Bouquet zeigt Cassis, dunkle Beeren, Zeder und Graphit. Am Gaumen dicht und vollmundig, mit geschlossenen Tanninen und kühler Mineralität. Großer, langlebiger Wein mit intensivem Nachhall.

Sardinien

  • „Capichera“ Isola dei Nuraghi IGT

    Weißwein

    Capichera, Sardinien

    100% Vermentino

    Reich und komplex mit Wildblumen, Weißdorn, Flieder, Rosmarin, Thymian, Lavendel, Ananas und Feuerstein. Im Geschmack trocken, lebendig, voll und reichhaltig, mit fruchtigem und aromatischem Fruchtfl eisch, der Abgang ist lang und anhaltend mit reichem Mineralgeschmack und eleganter Fülle.

  • „Is Solinas“ Carignano del Sulcis Riserva DOC

    Rotwein

    Argiolas Carignano, Cagliari

    100% Carignano,

    Herausragender, rebsortenreiner Carignano in tiefem Rubinrot. Das intensive Bouquet betört mit reifen Aromen von Brombeere, Pflaumenkonfi türe und feinen würzigen Anklängen von Myrte, Rosmarin und Lakritz. Dichte Struktur und samtene, perfekt integrierte Tannine. Ein warmer, vollmundiger Rotwein mit Länge und Eleganz.

  • „Terre Brune“ Carignano del Sulcis Riserva DOC

    Rotwein

    Cantina di Santadi,

    95% Carignano, 5% Bovaleddu

    Der Top-Wein von Santadi, aus alten Carignano-Reben. Zeigt ein sattes Rubinrot mit Granatrefl exen. Das komplexe Bouquet vereint Pflaume, Heidelbeere, Tabak, Lakritz und süße Gewürze. Am Gaumen reich, warm und vollmundig, mit seidigen, eleganten Tanninen und enormer Dichte. Ein langlebiger sardischer Klassiker.

Venetien

  • Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

    Rotwein

    Speri, Verona

    70% Corvina Veronese, 2o% Rondinella, 10% Molinara u.a.

    Eine eindringliche Komposition eines vollen Körpers, der lebhaften Fruchtigkeit des Ripasso und der würzig-warmen Aromatik des Amarone aus Valpolicella. Mit diesem Wein scha t es Speri, die besten Eigenschaften zweier Weinkreationen zu vereinen. Voluminöser, samtiger Wein mit herrlich vielseitiger Aromatik.

  • „Sant’Urbano“ Amarone Classico DOCG

    Rotwein

    Speri, Verona

    70% Corvina Veronese und Corvinone, 25% Rondinella, 5% Molinara

    Der Sant’Urbano, unbestritten das Aushängeschild des Weinguts Speri, hat eine tief granatrote Farbe und ein ätherisches Bouquet von Trockenfrüchten. Am Gaumen vollmundig, warm, mundfüllend und trocken. Ein gehaltvoller Wein von seltener Eleganz. Passt hervorragend zu reichhaltigen Hauptgerichten oder auch solo.

  • „Kairos“ Veneto Rosso IGP

    Rotwein

    Zýmē di Celestino Gaspari, Verona

    Cuvée aus mindestens 15 verschiedene Rebsorten Der Kairos ist ein Ausdruck der experimentierfreudigen, terroirgeleiteten Philosophie des Weinguts Zýmē. Umhüllender Reichtum und Komplexität. Früchte, Gewürze mit Aromen von Fruchtmarmelade und Unterholz, dann verstärken Tabak, Zimt, Muskatnuss, Gewürznelken und Mineralität die Bildtiefe.

Abruzzen

  • Marina Cvetic Montepulciano d‘Abruzzo DOC

    Rotwein

    Tenute Masciarelli, Abruzzen

    100% Montepulciano

    Ein Spitzenwein von Masciarelli. Intensives Rubinrot. Das komplexe Bouquet vereint reife Brombeere, Kirschkonfi türe und Veilchen mit Noten von Vanille, Kakao und Tabak aus dem Barrique. Am Gaumen vollmundig, konzentriert und warm, getragen von eleganten, geschmeidigen Tanninen. Langer, würziger Nachhall.

  • „Prope“ Montpulciano d´Abruzzo DOC

    Rotwein

    VVeelleennoossii,, AAbbbbrruuzzzzeenn

    100% Montepulciano

    Der maritime Einfl uss trägt zur einzigartigen regionalen Charakteristik der Trauben bei. 12 Monate in großen Fässern gereift zeigt er seine typisch rubinrote Farbe. Komplexer Duft mit Noten von Sauerkirsche und reifen Brombeeren. Dazu charakteristische Aromen von Kaffeepulver, Tabak und Lakritze.

Spumante

  • Prosecco Extra Dry Superiore Valdobbiadene DOCG

    Valdobbiadene

    Daldin, Valdobbiadene

    100% Glera

    Aus ausgewählten Glera-Trauben aus den Hügeln von Valdobbiadene. Ein Schaumwein mit feiner und anhaltender Perlage, mit fruchtigen und weichen Aromen. Am Gaumen ist er harmonisch, weich und leicht aromatisch. Geeignet als Aperitif, zu Meeresfrüchten, delikaten Gerichten und leichten, trockenen Süßspeisen.

  • „Lenà“ Spumante Rosé

    Valdobbiadene

    Daldin, Valdobbiadene

    100% Pinot Nero

    Ein Brut, der aus Pinot Noir-Trauben und durch langsame Gärung gewonnen wird. Er gilt als Aushängeschild von Daldin. Das Bouquet ist elegant mit Noten von Waldbeeren und Hefe. Trocken, harmonisch, lang anhaltend und würzig im Mund. Der Name Lenà ist eine Hommage an die Gründungsgroßmutter von Daldin Spumanti.

  • „Cuvée Prestige Edition“ Extra Brut

    Franciacorta

    Cantina Ca‘ del Bosco, Erbusco

    75% Chardonnay, 22,5 Pinot Noir, 2,5% Pinot Blanc

    Die Trauben werden separat vinifi ziert und mit den Riserva-Weinen der besten Jahrgänge (mindestens 20 %) verschnitten. Ein klassischer Franciacorta sehr frisch und elegant. Am Gaumen breitet er sich mit präsenter Perlage und vordergründiger Säure aus, dezente Frucht, in sich stimmig und klar, zielgerades Finale.

  • „Grande Cuvée Alma Brut“ Franciacorta DOCG

    Franciacorta

    Bellavista, Eerbusco

    80% Chardonnay, 20% Pinot Noir & Pinot Blanc

    Weißes, lebendiges und lang anhaltendes Mousseux. Gelbe Farbe mit gut sichtbaren grünlichen Reflexen. Einladender Duft, reich an weißen Blüten und reifen Früchten, mit einem Hauch grüner Noten und Vanille ist. Im Geschmack würzig und nachhaltig. Kraft und große Harmonie in herausragender Eleganz und Balance.

  • Ferrari „Perlé“ Trento DOC

    Garda

    Ferrari, Trento

    100% Chardonnay

    Sehr feinen Perlage und einer klaren, eleganten Frische. In der Nase Aromen von Mandelblüten, reifem Apfel sowie zarten Noten von Steinobst, ergänzt durch Anklänge von Brotkruste und Haselnuss. Eine harmonische Verbindung lebhafter Spritzigkeit und einer dezenten Mandelnote mit einer ausgeprägten Komplexität.

Frankreich

Côtes de Provence

  • „Minuty M Rosé“ Côtes de Provence AOP

    Roséwein

    Château Minuty, Gassin

    Grenache 60%, Syrah 20%, Cinsault 15%, Tibouren 5%

    Einer der großen Klassiker der Provence, ein einzigartiger Blend aller Herkünfte, von der an der Küste wachsenden Tibouren bis hin zu Grenache und Cinsault aus dem Hinterland im Schatten des Saint-Victoire-Gebirges. Immer ein feiner, saftig-frischer Rosé, der dennoch eine mediterrane Tiefe und Substanz besitzt.

  • „G de Galoupet“ Cru Classé de Provence AOP

    Roséwein

    Château Galoupet, Le Galoupet

    Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah, Tibouren Sehr ausdrucksvoll mit einer Abfolge fruchtiger Noten. Zu Beginn dominieren Grapefruit und exotische Früchte, später entfalten sich Aromen von Aprikose, Melone und roten Früchten mit großer Eleganz. Am Gaumen intensiviert sich der fruchtige Ausdruck. Langer Abgang, fruchtig und spritzig, mit einem Hauch Meersalz.

  • „Whispering Angel“ Côtes de Provence AOP

    Roséwein

    Chateau d‘Esclans, La Motte

    50% Grenache, Cinsault, Rolle (Vermentino), Syrah

    Sacha Lichine ahnte, dass die über 80 Jahre alten Grenache-Rebstöcke seines 2006 erworbenen Château d‘Esclans einen wunderbaren Rosé hervorbringen würden. Mit dem ehemaligen Kellermeister von Château Mouton Rothschild, kreiert er diesem hoch bewerteten Rosé. Leicht, würzig, mit köstlich roter Fruchtnote. *Magnum-Flaschen nach Verfügbarkeit.

Champagne

  • „Grand Brut“ Champagner brut

    Champagner

    Perrier-Jouët, Épernay

    20% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir

    Im Glas silbrig-golden schimmernd. Eine lebhafte, stilvolle Cuvée. Blumige Aromen, abgerundet von frischen Früchten sowie Anklängen an buttrige Brioche. Am Gaumen knackig und leicht, verbindet er Frische mit einem anhaltend reichhaltigen Abgang. Seine Textur ist sanft und geschmeidig, jedoch auch dicht und strukturiert.

  • „Blason Rosé“ Champagner brut

    Champagner

    Perrier-Jouët, Épernay

    50% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier, 25% Chardonnay

    Der Blason Rosé trotzt jedem Klischee oder Stereotyp über diese Weine. Ein charakteristisches Lachsrosa, intensive Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, ein Hauch von Granatapfel. Am Gaumen bleibt er üppig und lebhaft bis hin zum vollmundigen, großzügigen Abgang.

  • „Belle Époque Brut“ Champagner brut

    Champagner

    Perrier-Jouët, Épernay

    50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier

    Eine wahre Ikone – ein eleganter Champagner, der die Kunst der Jahrgangs-Cuvée und die Exzellenz seiner Weinberge feiert. Helles, durchscheinendes Gold mit strahlender Klarheit und zarten apfelgrünen Reflexen. Frisch und zart, deutliche Aromen von weißen Früchten und Blüten. Eine außergewöhnliche Kombination aus Frische und Finesse.

  • „Belle Époque Rosé“ Champagner brut

    Champagner

    Perrier-Jouët, Épernay

    50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier

    Eine faszinierende Cuvée – subtil und zart, aber auch vollmundig, warm und einhüllend wie Seide in einem funkelnden, leuchtenden Zartrosa. Aromen von Granatapfel, Himbeere und Erdbeere sowie Crème de Cassis. Am Gaumen zarte fl orale Noten von Orangenblüten & Holunderbeeren mit einem Hauch von Himbeer.

  • „La Cuvée“ Champagner brut

    Champagner

    Laurent Perrier, Tours-sur-Marne

    50% Chardonnay, 30-35% Pinot Noir, 10-15% Pinot Meunier

    Blassgolden, sehr feine Bläschen bilden einen beständigen Schaumkranz. Delikates Bouquet mit Noten von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blumen. Die Komplexität drückt sich in aufeinanderfolgenden Noten wie Weinbergspfi rsich und weißen Früchten aus. Ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Finesse mit fruchtigen Aromen.

  • „Cuvée Rosé“ Champagner brut

    Champagner

    Laurent Perrier, Tours-sur-Marne

    100% Pinot Noir

    Elegante Farbe, schöner Himbeerton mit lachsfarbenen Nuancen. Klares Bukett von außerordentlicher Frische und breiter Palette roter Früchte. Am Gaumen vermittelt er das Gefühl, in einen Korb mit frisch gepfl ückten roten Früchten einzutauchen. Die unvergleichliche Aromatik enthüllt den gesamten Reichtum der besten Crus de Pinot Noir. *Magnum-Flaschen und besondere Jahrgänge nach Verfügbarkeit.

  • „Ruinart Brut“ Champagner brut

    Champagner

    Ruinart, Reims

    40-45% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10-15% Meunier

    Ruinart Brut funkelt in Kastanien-, Gelbund Goldtönen. Im Mund entfalten sich süße Noten von goldenen Früchten, Pflaumentörtchen und reifen Steinfrüchten. Der Gaumen wird von einer harmonischen und anhaltenden Rundheit umhüllt. Der Abgang offenbart die unverwechselbare Frische des Chardonnay.

  • „Ruinart Blanc de Blanc“ Champagner brut

    Champagner

    Ruinart, Reims

    100% Chardonnay

    Frische und Rundheit in perfekter Balance. Jedes Terroir wurde aufgrund der Einzigartigkeit seiner Chardonnays ausgewählt, die zur Komplexität beitragen. Ausgewogene Struktur zwischen Spannung und Rundheit, unterstrichen durch frische Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten. Langer und delikaten Abgang.

  • „Ruinart Rosé“ Champagner brut

    Champagner

    Ruinart, Reims

    50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier

    Ein Rosé mit einer großzügigen Rundheit und einer zart-subtilen Struktur, der eine überraschende Harmonie erreicht. Korallenund Rosenholzfarbtöne. Er vereint die für Ruinart typische Frische des Chardonnay mit der Fruchtigkeit des Pinot Noir. Der elegante Abgang bietet Noten von Pfefferminze und rosa Grapefruit.

  • „Dom Pérignon Vintage 2015*“ Grand Cru

    Champagner

    Moët & Chandon, Épernay

    51% Pinot Noir, 49% Chardonnay

    Mittleres Gelbgrün, Silberrefl exe, zartes Mousseux. Feiner Duft nach Honigmelone und Brioche, dezente Kreidemineralik, ein Hauch von Lindenblütenhonig, harmonisches und offenes Bouquet. Gute Komplexität, saftig, integrierte und balancierte Säurestruktur, Gewürznelken und Guave im Abgang, Golden-Delicious-Apfel im Rückgeschmack.

  • „Dom Pérignon Rosé Vintage 2009*“ Grand Cru

    Champagner

    Moët & Chandon, Épernay

    ca. 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir

    Klare und deutliche fruchtige Note, anhaltende und intensiven Aromen mit absoluter Stimmigkei. Ein ganz besonderer Jahrgang durch die kühne Assemblage aus Pinot-Noir von den Parzellen „Chants de Linottes“ in Hautvillers und „Vauzelles“ in Aÿ. Die Harmonie ergibt sich aus einem Zusammenspiel von Kontrasten und Gegensätzen. *Magnum-Flaschen und besondere Jahrgänge nach Verfügbarkeit.

Alkoholfreie Alternativen

Alkoholfreie Alternativen

  • Reverse Pinot Bianco

    alkoholfreie Alternativen

    Bergdolt Reif & Nett, Pfalz

    100% Weißburgunder | entalkoholisiert < 0,5% vol

    In der Nase mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Pfirsichen, begleitet von blumigen Noten. Am Gaumen mit einer lebendigen Säure und einer angenehmen Frische. Die fruchtige Aromatik wird von einer leicht mineralischen Note begleitet. Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend.

  • Rose Mont Rose – Rosé Zéro

    alkoholfreie Alternativen

    Domaine de Montrose, Languedoc

    80% Grenache Noir, 20% Cinsault | entalkoholisiert 0,0% vol

    Aromen weißer Früchte mit zarter Zitrusnote. Perfekte Balance aus Rundheit und Finesse. Jede Rebsorte separat vinifi ziert, nach denselben strengen Standards wie die klassischen Weine. Alkohol wird durch Vakuumdestillation entfernt, um den einzigartigen Charakter zu bewahren. Einer der zuckerärmsten alkoholfreien Weine.

  • Rosé Mont Rose – Zéro Sparkling

    alkoholfreie Alternativen

    Domaine de Montrose, Languedoc

    80% Grenache Noir, 20% Cinsault | entalkoholisiert 0,0% vol

    Aromen weißer Früchte mit zarter Zitrusnote. Perfekte Balance aus Rundheit und Finesse. Jede Rebsorte separat vinifi ziert, nach denselben strengen Standards wie die klassischen Weine. Alkohol wird durch Vakuumdestillation entfernt, um den einzigartigen Charakter zu bewahren. Einer der zuckerärmsten alkoholfreien Weine.

Leicht / Low Alcohol

  • „Vigna Senza Nome“ Moscato D’Asti DOCG

    alkoholarm

    Braida di Giacomo Bologna, Asti

    100% Moscato nur 5,5 vol

    In der Nase eine außergewöhnliche Frische und Vielfalt an Aromen, darunter frisches Obst, Orangenblüte, Rose und Moschus, die ein verlockendes Bouquet bilden. Am Gaumen ist der Moscato süß, aber äußerst anmutig und aromatisch. Er besticht durch seine charakteristischen Traubenaromen und eine köstliche Fülle.

Bei Fragen zu Unverträglichkeiten und Allergenen wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.

  
Italien

Unsere Empfehlung

  • Lugana „Mandolara“ DOC

    Weißwein

    Domaine de Montrose, Languedoc

    80% Grenache Noir, 20% Cinsault | entalkoholisiert 0,0% vol

    Zartes Lachsrosa mit feiner Perlage. Aromen weißer Früchte und Zitrus, harmonisch und trocken. Schonend entalkoholisiert, um den Charakter zu bewahren. Sehr zuckerarm.

  • Roero Arneis „Anterisio“ DOCG

    Weißwein

    Cascina Chicco, Piemont

    100% Arneis

    Feiner Arneis, gewachsen auf lehmigem Kalkstein, im Stahltank ausgebaut. Er duftet nach reifer gelber Frucht, Zitrus, weißen Blüten und zarter Kräuterwürze. Am Gaumen trocken, saftig und cremig mit milder Säure, eleganter Würze und einem harmonischlangen, mineralischen Nachhall.

  • Pinot Bianco „Cora“ Alto Adige DOC

    Weißwein

    Kellerei Schreckbichl, Südtirol

    100% Weißburgunder

    Frisch, jung und duftit ist der Weißburgunder aus Südtirol. In der Nase paaren sich Limette, Zitrone und Aprikose mit sanften Blütenaromen und einem zart nussigen Aroma. Am Gaumen zeigt er sich pur, geradaus und erfrsichend, dabei aber fein und zurückhaltend.

  • Barbera d‘Alba Superiore DOCG

    Rotwein

    Cascina Sciulun – Franco Conterno, Piemont

    100% Barbera

    12 Monate in Eichenfässern gereift, bietet er intensives Bouquet von roten Früchten, reifen Kirschen, süßen Gewürzen und einem Hauch Balsamico. Am Gaumen ist er strukturiert mit lebendiger Säure und einem langen, anhaltenden Abgang. Perfekt zu Braten, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.

  • Primitivo „Centurio Minor“ Puglia IGP

    Rotwein

    Centurio Minor, Apulien

    100% Primitivo

    Verführerischer Duft, erinnernd an dunkle Beeren, reife Feigen und eine salzige Meeresbrise. Körperreich mit großzügigem Fruchtextrakt, begleitet von geschmeidigen, feinkörnigem Tannin. Ein Wein von höchster Qualität und unverwechselbarem Charakter, der die Seele des ursprünglichen Apuliens einfängt.

Südtirol

  • Sauvignon Blanc „Winkl“ Terlan DOC

    Weißwein

    Cantina Terlan, Südtirol

    100% Sauvignon Blanc

    Fruchtbetonte Aromen von Aprikosen, Mandarinen und Passionsfrucht vermischen sich mit Duftkomponenten von Holunderblüten, Stachelbeere und Minze. Am Gaumen setzt sich der fruchtige Eindruck gepaart mit einer feinen Säure fort. Besonders überzeugt gute Struktur sowie der mineralische und aromareiche Abgang.

  • Sauvignon Blanc „Sanct Valentin“ Alto Adige DOC

    Weißwein

    Kellerei St. Michael-Eppan, Südtirol

    100% Sauvignon Blanc

    Der Sauvignon „Sanct Valentin“ zählt zu den Ikonen des italienischen Weißweins und stammt aus den besten Lagen Südtirols. Komplexes Bouquet von Holunderblüten, reifer Stachelbeere und weißem Pfirsich. Am Gaumen zeigt er sich mineralisch, elegant und beeindruckend lang mit einer leichten Cremigkeit. Pinot Bianco „Cora“ Alto Adige DOC Kellerei Schreckbichl, Südtirol 100% Weißburgunder Frisch, jung und duftit ist der Weißburgunder aus Südtirol. In der Nase paaren sich Limette, Zitrone und Aprikose mit sanften Blütenaromen und einem zart nussigen Aroma. Am Gaumen zeigt er sich pur, geradaus und erfrsichend, dabei aber fein und zurückhaltend.

  • Weißburgunder „Tradition“ Alto Adige DOC

    Weißwein

    Cantina Terlan, Südtirol

    100% Weißburgunder

    Ein sehr typischer Duft nach frisch angeschnittenem Apfel, Birnen und einem Spritzer Limette. Am Gaumen kommen noch frische Kräuter dazu und unterstreichen die leichte, herrlich saftige Frucht. Der Wein klingt schön lange aus und schließt mit einem mineralisch-salzigen Finale, ein echter Allrounder. Cuvée „Terlaner“ Alto Adige DOC Cantina Terlan, Südtirol 60% Weißburgunder, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc Die Cuvée ist der historische Klassiker der Kellerei Terlan, seit 1893 unverändert. Sie zeigt sich mit einer unverkennbaren Mineralität. In der Nase dominieren grüner Apfel und Pfirsich. Am Gaumen trocken, ausgewogen, elegant strukturiert und cremig, mit einem langen, frischen Abgang. Ein vielseitiger Begleiter.

  • Chardonnay „Tradition“ Alto Adige DOC

    Weißwein

    Cantina Terlan, Südtirol

    100% Chardonnay

    Exotisch fruchtige Geruchsempfi ndungen mit Anklängen an Banane, Quitte, Passionsfrucht, Mango und Zuckemelone. Am Gaumen weich und harmonisch gepaart mit exotischen Fruchtkomponenten. Die leicht salzige wirkende mineralische Note macht diesen Wein sehr geschmeidig und verleiht ihm ein interessantes Volumen.

  • Chardonnay „Sanct Valentin“ Alto Adige DOC

    Weißwein

    Kellerei St. Michael-Eppan, Südtirol

    100% Chardonnay

    Der Chardonnay wird nur in Kleinstparzellen in Eppan angebaut. Fruchtiger Duft nach reifem Obst und rauchigen Vanillenoten. Mit kräftigem Geschmack voller Eleganz, mineralisch, buttrig und fülligem Körper. Der Wein zeichnet sich durch sein ausgewogenes Säurespiel und ein exzellentes Reifungspotential aus.

  • „Monticol“ Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC

    Rotwein

    Cantina Terlan, Südtirol

    100% Pinot Noir

    Der edle Pinot Noir gedeiht in mittelhohen Weinbergen auf 500 – 600 m Meereshöhe, wo durch Fallwinde selbst im Hochsommer für Abkühlung gesorgt ist. Gut ausbalanciert und vor allem mit einer mineralischen Eleganz beeindruckt dieser Rotwein, der zudem auch einen langen und spannenden Nachhall erzeugt.

Gardasee

  • „Mandolara“ Lugana DOC

    Weißwein

    Le Morette, Gardasee

    100% Trebbiano di Lugana

    Der Lugana Mandolara von der Kellerei Le Morette zeigt sich in klarem Strohgelb mit hell leuchtenden und goldgelb schimmernden Reflexen. Passt sehr gut als Aperitif, zu mediterranen Vorspeisen, Fischgerichten, hellem Fleisch oder Gemüseaufl auf.

  • „I Frati“ Lugana DOC

    Weißwein

    Cà dei Frati, Gardasee

    100% Trebbiano

    I Frati ist die Lugana-Referenz geworden, an der sich jeder andere Lugana messen lassen müssen. Duft nach Blumenund Kräuterwiesen, weißem Steinobst, ein Hauch von feuchtem Kalk. Balance aus mineralisch lebendiger Frische, Saftigkeit, heller Frucht von Kernobst und Zitrusfrüchten sowie eine leicht cremiger Textur.

Latium

  • Le Poggere „EST! EST!! EST!!!“ Montefi ascone DOP

    Weißwein

    Falesco, Latium

    40% Roscetto, 30% Trebbiano, 30% Malvasia

    Bischof Johannes Fugger (1111) schickte seinen Diener Martinus voraus, um Gasthäuser mit gutem Wein zu kennzeichnen – mit dem lateinischen Wort „Est“. In Montefi ascone fand er den Wein so exzellent, dass er ihn dreimal aufschrieb: Est! Est!! Est!!! Klare Struktur, lebendige Frische. Am Gaumen elegant und ausgewogen.

Friaul

  • Pinot Grigio IGT

    Weißwein

    Silvio Jermann, Collio

    100% Pinot Grigio

    Ein reicher, fruchtiger und langanhaltender Duft zeichnet diesen Weißwein aus. Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Aromen von Birne, Apfel, Mirabelle, Honigmelone und Zitrus. Am Gaumen trocken, harmonisch, mit voller Fülle, feiner Säure und mineralischer Frische. Langer, saftiger Abgang.

  • „Vintage Tunina“ Venezia Giulia IGT

    Weißwein

    Silvio Jermann, Collio

    Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit Seit den 1970er-Jahren eine der stilprägenden Cuvées Italiens. Silvio Jermann kombiniert internationale Rebsorten mit heimischen Trauben und vinifi ziert sie mit burgundischer Präzision. Am Gaumen überzeugt er mit voller Fülle, weicher Textur und präziser Säure, kombiniert mit großer Länge und mineralischer Tiefe.

  • „W… Dreams“ Bianco Venezia Giulia IGT

    Weißwein

    Silvio Jermann, Collio

    100% Chardonnay

    Gewidmet dem Album „The Joshua Tree” von U2 und insbesondere dem Song „Where the streets have no name“. Glanzhell, goldgelb mit grünlichem Schimmer. Reiches komplexes Aroma mit einer delikaten, leicht buttrigen Nase und Geruchsnoten von Vanille. Voller und opulenter Geschmack. Langanhaltender Abgang.

  • Chardonnay Friuli Colli Orientali DOP

    Weißwein

    Tunella, Collio

    100% Chardonnay

    Wohlriechender und fruchtiger Duft, der an kleine reife Tropenfrüchte, Ananas und weiße Blüten erinnert. Edel und elegant am Gaumen, mit einem leichten Körper und einer ausgewogenen Lebhaftigkeit, die ihm seine angenehme Frische verleiht. Hervorragend als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen oder Fischgerichten.

  • „Coldebliss“ Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOP

    Weißwein

    Tunella, Collio

    100% Ribolla Gialla

    Eine weiche, dichte Duftwolke: Ananas, Passionsfrucht, Wiesenblumen und feine Nuancen von Südfrüchten verfl echten sich zu einem Gewebe von großer Ra – nesse. Die schmackhafte Frische sorgt auch dank einer eleganten mineralischen Betonung für die Ausgewogenheit mit dem weichen Körper.

  • „Biancosesto“ Friuli Colli Orientali DOP

    Weißwein

    Tunella, Collio

    50% Friulano, 50% Ribolla Gialla

    Raffinierter, eleganter Duft nach feinem Backwerk, Vanille und Akazienblüten, mit lebhaften und frischen Noten von Früchten und weißen Blumen. Eine Ggroße Persönlichkeit, dessen langer Abgang alle Merkmale seiner Rebsorten widerspiegelt: die leichte Mandelnote des Friulano und die unvergleichliche Frische der Ribolla-Traube.

Piemont

  • Roero Arneis „Anterisio“ DOCG

    Weißwein

    Cascina Chicco, Piemont

    100% Arneis

    Feiner Arneis, gewachsen auf lehmigem Kalkstein, im Stahltank ausgebaut. Er duftet nach reifer gelber Frucht, Zitrus, weißen Blüten und zarter Kräuterwürze. Am Gaumen trocken, saftig und cremig mit milder Säure, eleganter Würze und einem harmonischlangen, mineralischen Nachhall.

  • Roero Arneis DOCG

    Weißwein

    Bruno Giacosa, Neive

    100% Arneis

    Die autochthone Rebsorte war schon fast vergessen, bis Bruno Giacosa sie ins Rampenlicht stellte. Dieser bringt eine animierende Saftigkeit und einen Mix von Grapefruit, exotischer Frucht, weicher Melone und hellen Blüten, der etwas Sattes und Gaumenfüllendes verteilt. Mineralischer und intensiver Nachhall.

  • „Etichetta Nera“ Gavi dei Gavi DOCG

    Weißwein

    La Scolca, Gavi

    100% Cortese

    Aus alten Reben, von Weinbergen mit niedrigen Erträgen wird dieser Wein gekeltert und ist der berühmteste Gavi der Welt! Trotz seiner hohen Konzentration an Aromen ist er fein und raffiniert. Der Gavi dei Gavi ‚Etichetta Nera‘ darf als der einzige Gavi überhaupt bezeichnet werden, der Alterungspotential aufweist.

  • „Rossj-Bass“ Langhe DOC

    Weißwein

    Angelo Gaja, Langhe

    100% Chardonnay

    Aus Gajas eigenen Weingärten aus der Lage Rossj, benannt nach seiner jüngeren Tochter Rossana. Der Ausbau erfolgte über ein halbes Jahr in gebrauchten Barriques. Kräftig und harmonisch, mit frischem, langem Abgang. Der Rossj-Bass zählt zu den besten Chardonnays Italiens.

  • „Gaja & Rey“ Langhe DOC

    Weißwein

    Angelo Gaja, Langhe

    100% Chardonnay

    Ein beeindruckender Chardonnay mit einer fokussierten, nie breiten ChardonnayFruchtaromatik auf dem Niveau großer weißer Burgunder. Der Gaia & Rey wurde nach Angelo Gajas Tochter Gaia und seiner Großmutter Rey benannt. Extrem spannendes, intensives, ganz typisches Chardonnay-Bukett, großartige Länge.

  • „Bricco dell`Uccellone“ Barbera d´Asti DOC

    Rotwein

    Braida di Giacomo Bologna, Asti

    100% Barbera

    Ein legendärer Barbera d‘Asti aus dem Piemont, der als Wegbereiter für moderne, hochwertige Barberas gilt. Er zeigt eine dichte Struktur und voluminösen Körper mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Johannisbeere und Vanille. Kraft, Eleganz und eine balancierte Säure zeichnen diesen Wein mit langer Persistenz aus.

  • Barbera d‘Alba DOC

    Rotwein

    Cordero di Montezemolo, Alba

    100% Barbera

    Dieser äußerst komplexe Barbera überwältigt mit seiner aromatischen Vielfalt. Er reift über acht Monate in Barriques und erhält so seine verblü end komplexe Aromatizität. Fruchtige Aromen vereinen sich mit würzigen Noten sowie Anklängen an Schokolade und Lakritze. Am Gaumen angenehm üppig und füllig.

  • Barbera d‘Alba Superiore DOCG

    Rotwein

    Cascina Sciulun – Franco Conterno, Monforte d’Alba

    100% Barbera

    12 Monate in Eichenfässern gereift, bietet er intensives Bouquet von roten Früchten, reifen Kirschen, süßen Gewürzen und einem Hauch Balsamico. Am Gaumen ist er strukturiert mit lebendiger Säure und einem langen, anhaltenden Abgang. Perfekt zu Braten, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.

  • Langhe Nebbiolo DOC

    Rotwein

    Cascina Sciulun – Franco Conterno, Monforte d’Alba

    100% Nebbiolo

    Der Nebbiolo zeigt ein intensives Rubinrot und ein reiches, komplexes Bouquet mit Aromen von Kirsche, Himbeere und roten Früchten, begleitet von balsamischen und floralen Nuancen. Am Gaumen bestätigt sich das fruchtbetonte Profi l, unterstützt von eleganter Säure und zarten Tanninen. Charaktervoll, ausdrucksstark, harmonisch..

  • „Perarmando“ Barolo DOCG

    Rotwein

    Parusso, Monforte d‘Alba

    100% Nebbiolo

    Klassischer Barolo mit intensiver rubinroter Farbe. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig mit Aromen von reifen roten Früchten, floralen Noten, ergänzt durch Gewürze, Tabak, Trüffel und einer dezente Vanille-Note vom Barrique. Am Gaumen kraftvoll, elegant und strukturiert, mit festen, aber seidigen Tanninen.

  • Gaja Barbaresco DOCG

    Rotwein

    Angelo Gaja, Barbaresco

    100% Nebbiolo

    Elegant und tiefgründig aus 100% Nebbiolo. Intensive Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere, Veilchen und Rosen, ergänzt von Noten gerösteter Kaffeebohnen, Vanille und feinen Gewürzen. Am Gaumen strukturiert und dicht, mit seidigen Tanninen, präziser Säure und atemberaubendem, langem Abgang. Gaja „Sperss“ Barolo DOCG Angelo Gaja, Barbaresco 100% Nebbiolo „Sperss“ bedeutet im piemontesischen Dialekt „Sehnsucht“ – eine Hommage von Angelo Gaja an seinen Vater Giovanni, der von Baroli aus Serralunga träumte. Komplexe Aromen von Kirsche, Lakritz, Trüffel und Rauch. Am Gaumen kraftvoll und dicht, mit seidigen Tanninen, präziser Säure und langem, erdig-mineralischen Abgang.

Umbrien

  • „Cervaro della Sala“ Umbria IGT

    Weißwein

    Castello della Sala – Marchese Antinori, Umbrien

    Chardonnay, Grechetto Aus kalkreichen Böden zieht der Cervaro della Sala eine rauchige Mineralik. Der Duft ist geprägt von Feuerstein, feinen Röstnoten der Barriques, Birnen, Quitten und im Hintergrund auch saftigen Mangos. Am Gaumen kompakt, mit gelber Frucht, schönem Druck und salinem Finish.

Toskana

  • „Lagone“ Rosso Toscana IGT

    „Lagone“ Rosso Toscana IGT

    Rotwein

    Aia Vecchia, Bolgheri

    60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Ein charmanter

    „Super Tuscan“ aus Bolgheri. Die Bordeaux-Cuvée duftet verführerisch nach Kirschen, Waldbeeren und feiner Vanille. Durch 12 Monate im Barrique zeigt er sich am Gaumen vollmundig und strukturiert, bleibt aber wunderbar weich und samtig.

  • Vermentino Bolgheri DOC

    Weißwein

    Tenuta Guado al Tasso, Bolgheri

    100% Vermentino

    Der Vermentino mit blumig-fruchtigen Aromen und guter Struktur ist eine der Spezialitäten des Weinguts. Kaum eine andere Sorte liefert in der warmen Sonne des Mittelmeeres so lebhafte Weißweine. Intensive Noten von Zitrus und Holunder, im Geschmack knackfrisch und harmonisch, mit einem langanhaltenden Finale.

  • „Vistamare“ Toscana IGP

    Weißwein

    Ca‘ Marcanda – Marchese Antinori, Maremma

    40% Vermentino, 40% Viognier, 20% Fiano

    Die Cuvée duftet dezent nach Mirabellen, Honigmelone und Nektarine; gleichzeitig sind Blütenaromen und ein Hauch von Mango zu erkennen. Die balancierte Säure unterstreicht wunderbar das Bukett, hervorragend ergänzt von einer salzigen Mineralität und einem gewissen Schmelz.

  • Vino Nobile di Montepulciano DOCG

    Rotwein

    Avignonesi, Montepulciano

    100% Sangiovese

    Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Aromen von Kirsche, Pflaume, Granatapfel, Veilchen und mediterranen Kräutern, begleitet von Vanille und Eukalyptus. Am Gaumen harmonisch, mit samtigen Tanninen, saftiger Frucht und langem, würzig-erdigen Abgang.

  • „Le Volte dell’Ornellaia“ Rosso di Toscana IGT

    Rotwein

    Tenuta dell Ornellaia, Bolgheri

    51% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 5% Petit Verdot

    Der elegante Le Volte vereint mediterrane Frucht mit der Präzision der Spitzenweine von Ornellaia. Die Cuvée aus zeigt tiefes Purpurrot und ein reiches Bouquet von Kirsche, Brombeere, Pflaume, Schokolade, Tabak und Zeder. Am Gaumen harmonisch, saftig und strukturiert, mit samtigen Tanninen, frischer Säure und langem Abgang.

  • Brunello di Montalcino DOCG

    Rotwein

    Casanova di Neri, Montalcino

    100% Sangiovese

    Dieser ikonische Brunello präsentiert sich tief und intensiv. Das komplexe Bouquet entfaltet reife rote und dunkle Beeren, Tabak, Lakritz und feine Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er eine majestätische Struktur, kraftvoll und dennoch elegant. Die Tannine sind perfekt integriert und seidenweich, mineralischer und harmonischen Abgang.

  • „Insoglio del Cinghiale“ Rosso di Toscana IGT

    Rotwein

    Tenuta di Biserno, Bolgheri

    50% Syrah, 25% Cab.Franc, 20% Merlot, 5% Cab. Sauvignon, 5% Petit Verdot

    Dieser Bordeaux-Blend wird vom Syrah dominiert, was ihm Würze verleiht. Intensive Fruchtaromen von dunklen Beeren (Brombeere, Cassis) und Noten von Rosmarin, Schokolade und Vanille. Am Gaumen ist er saftig, vollmundig und weich. Er besticht durch Balance, geschlossene Tannine und eine frische Säure, elegant und trinkfreudig

  • „Non Confunditur“ Rosso di Toscana IGT

    Rotwein

    Argiano, Montalcino

    40% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Syrah, 20% Sangiovese

    Er zeigt ein dunkles Rubinrot und ein harmonisches Aromenspiel von roten und schwarzen Beeren, untermalt von angenehmen Röst-, erdigen und würzigen Noten. Der sanfte Merlot bildet eine Brücke zwischen der Struktur des Cabernet Sauvignon und der Bodenverbundenheit des Sangiovese. Er ist vollmundig, elegant und gut balanciert.

  • „Solengo“ Rosso di Toscana IGT

    Rotwein

    Argiano, Montalcino

    50% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot, 20% Merlot, 5% Sangiovese

    Diese Cuvée präsentiert sich mit einer tiefdunklen, undurchdringlichen Purpurfarbe. Das Bouquet ist üppig und kraftvoll, mit Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen, Lakritze, dunkler Schokolade und feinen Röstnoten. Am Gaumen vollmundig und opulent, mit großer Struktur, hervorragender Balance und reifen, sanften Tanninen. *Magnum-Flaschen nach Verfügbarkeit.

  • „Villa di Capezzana“ Carmignano DOCG

    Rotwein

    Tenuta di Capezzana, Carmignano

    80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon

    Carmignano DOCG gilt als einer der ältesten „Bordeaux Blends“ der Toskana, da der Cabernet (damals „Uva Francese“ genannt) hier bereits seit dem 17. Jahrhundert kultiviert wird. Elegantes Bouquet mit Noten von Schwarzkirsche, Himbeere und Zeder. Am Gaumen fest, vollmundig und samtig. Perfekte Balance, langer, mineralischer Abgang.

  • „Badia a Coltibuono“ Chianti Classico DOCG

    Rotwein

    Badia a Coltibuono, Gaiole

    80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon

    Im Bukett dominieren knackige Kirschfrucht, rote Beeren und Himbeeren, ergänzt durch würzige Noten von Teer und Unterholz. Am Gaumen ist er saftig, frisch und elegant. Die feinmaschigen Tannine und die lebendige Säure sorgen für eine großartige Struktur und Balance, die zu einem langanhaltenden, typisch mineralischen Abgang führt.

  • „Le Cupole di Trinoro“ Rosso Toscana IGT

    Rotwein

    Tenuta di Trinoro, Sarteano

    57% Merlot, 26% Cabernet Franc, 11% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot

    Der Zweitwein der Kultkellerei Tenuta di Trinoro, ein Super-Toskaner aus BordeauxRebsorten. Dicht und expressiv mit Noten von Schwarzkirsche, Espresso, Lakritz und Zedernholz. Am Gaumen reich und vollmundig, mit samtigen Tanninen und einer beeindruckenden Dichte. Ein opulenter, aber eleganter Rotwein. Langer, würziger Nachhall.

  • Rosso di Montalcino DOC

    Rotwein

    Casanova di Neri, Montalcino

    100% Sangiovese

    Der „kleine Bruder“ des Brunello (100% Sangiovese) ist ein Spitzen-Rosso. Das Bouquet ist expressiv und fruchtbetont mit Noten von Kirsche, Himbeere und Veilchen, ergänzt durch feine Würze und Lakritz. Am Gaumen vollmundig, seidenweich und elegant, mit gut strukturierten Tanninen. Eine lebendige Säure sorgt für Frische und Balance. „Sor Ugo“ Bolgheri Superiore DOC Aia Vecchia, Bolgheri 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Das Flaggschi von Aia Vecchia ist eine komplexe Cuvée mit 18 Monaten Barrique. Tief rubinrot mit einem intensiven Bouquet von dunklen Früchten, Tabak, Gewürzen und Röstnoten. Am Gaumen ist er kraftvoll, vollmundig und perfekt strukturiert. Die Tannine sind seidig, der Abgang lang und elegant.

  • „Loto“ Rosso Toscana IGT

    Rotwein

    Villa Santo Stefano, Maremma

    50% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 10% Merlot, 10% Petit Verdot

    Der Premium-Wein von Villa Santo Stefano, dem Weingut des Unternehmers Wolfgang Reitzle und seiner Frau Nina Ruge. Er ist kraftvoll mit Noten von Zedernholz, Cassis und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er vollmundig, perfekt ausbalanciert, mit seidenweichen Tanninen und einem langen, komplexen Finale.

  • „50 & 50“ Rosso di Toscana IGT

    Rotwein – Super Tuscans

    Avignonesi e Capanelle, Montepulciano

    50% Merlot, 50% Sangiovese

    Der „50 & 50“ vereint 50% Merlot (von Avignonesi) und 50% Sangiovese (von Capannelle) zu einem kraftvollen Super-Tuscan. Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Am Gaumen vollmundig, dicht und harmonisch, mit samtigen Tanninen, guter Struktur und langem, würzig-mineralischen Abgang.

  • „Ornellaia“ Bolgheri Superiore DOC

    Rotwein – Super Tuscans

    Tenuta dell‘ Ornellaia, Bolgheri

    53% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot

    Der toskanische Kultwein zeigt eine intensive rubinrote Farbe und ein komplexes Aroma mit Noten von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Tabak, Zeder und Leder. Am Gaumen ist er kraftvoll und elegant, mit saftigem Fruchtcharakter, samtigen Tanninen und einer feinen Würze, die für Spannung und einen langen Nachhall sorgen.

  • „Guado al Tasso“ Bolgheri Superiore DOC

    Rotwein – Super Tuscans

    Marchesi Antinori, Bolgheri

    44% Cabernet Sauvignon, 31% Cabernet Franc, 25% Merlot

    Dieser Supertoskaner ist eine klassische Bordeaux-Cuvée. Nach 18 Monaten BarriqueAusbau zeigt er sich tief und elegant. Das Bouquet vereint reife dunkle Früchte, süße Gewürze, Tabak und mediterrane Kräuter. Am Gaumen ist er vollmundig, samtig und ausgewogen, mit feinen, seidenweichen Tanninen und langem, persistentem Finale.

  • „Tignanello“ Rosso di Toscana IGT

    Rotwein – Super Tuscans

    Marchesi Antinori, Bolgheri

    80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

    Ein Meilenstein des italienischen Weins, der Eleganz und Finesse mit kräftiger Struktur vereint. Er präsentiert sich in intensivem Rubinrot. Das Bouquet zeigt komplexe Noten von dunklen Beeren, Vanille, Tabak und feiner Würze. Am Gaumen ist er reichhaltig, frisch, mit seidenweichen Tanninen und einem sehr langen Finale.

  • „Masseto“ Rosso di Toscana IGT

    Rotwein – Super Tuscans

    Tenuta dell‘ Ornellaia, Bolgheri

    100% Merlot

    Dieser weltberühmte, fast reinsortige Merlot aus Bolgheri gilt als einer der größten Weine Italiens. Nach 24 Monaten Barrique zeigt er eine einzigartige Kombination aus üppiger Opulenz und Eleganz. Das komplexe Bouquet vereint dunkle Beeren, Schokolade, Lakritz und Zedernholz. Am Gaumen breit, samtig und von langer Persistenz.

  • „Promis“ Rosso di Toscana IGT

    Rotwein – Super Tuscans

    Ca’Marcanda di Gaja, Bolgheri

    55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese

    Ein typischer moderner toskanischer Blend. Er präsentiert sich harmonisch und rund mit einem intensiven Duft nach reifen Kirschen, roten Waldbeeren und subtilen Gewürznoten. Am Gaumen frisch, saftig, mit cremig-geschmeidigen Tanninen und einer gewissen salzigen Mineralität. Er ist bereits in jungen Jahren zugänglich.

  • „Sassicaia“ Bolgheri DOC

    Rotwein – Super Tuscans

    Tenuta San Guido, Bolgheri

    Ein moderner Klassiker, nach französischem Vorbild, aber keineswegs eine schnöde Bordeaux-Kopie, sondern einer der berühmtesten Weine Italiens mit eigenständigem Charakter. Komplex und tiefgründig, mit Noten von Cassis, Graphit, Zeder und Tabak. Am Gaumen kraftvoll, elegant und perfekt balanciert. Dichte, seidenweiche Tannine.

  • „Solaia“ Rosso di Toscana IGT

    Rotwein – Super Tuscans

    Marchesi Antinori, Bolgheri

    73% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 7% Cabernet Franc

    Der Solaia besitzt ein tiefes Rubinrot und ein komplexes Bouquet von dunklen Früchten, Gewürzen, Zedernholz und Kakao. Am Gaumen ist er kraftvoll, aber von großer Finesse und Eleganz, mit dichten, polierten Tanninen und einer vitalen Säure. Er ist perfekt balanciert und zeigt ein nahezu unendlich langes Finale. Ein Wein mit Weltruf.

  • „Flaccianello della Pieve“ Colli Toscana Centrale IGT

    Rotwein – Super Tuscans

    Tenuta Fontodi, Panzano

    100% Sangiovese

    Dieser Super-Sangiovese zeigt eine kraftvolle rubinrote Farbe und ein betörendes, intensives Bouquet nach dunklen Kirschen, Waldbeeren, Orangenschale, Tabak und subtiler Würze. Am Gaumen geschlossen, dicht und tiefgründig. Die Tannine sind feinmaschig und geschmeidig, die präsente Säure sorgt für Frische. Ein Wein von zeitloser Eleganz.

  • „Il Pino die Biserno“ Rosso di Toscana IGT

    Rotwein – Super Tuscans

    Tenuta di Biserno, Bolgheri

    65% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Petit Verdot

    Ein eleganter Blend dominiert von Cabernet Franc. Das Bouquet ist tiefgründig und komplex mit Aromen von Cassis, Zedernholz, Mokka und Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich mundfüllend und fleischig. Perfekt integrierte, feinkörnige Tannine und eine lebendige Säure sorgen für eine beeindruckende Balance und Struktur.

  • „Biserno“ Rosso di Toscana IGT

    Rotwein – Super Tuscans

    Tenuta di Biserno, Bolgheri

    33% Cabernet Franc, 32% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot

    Das Flaggschi von Biserno ist ein Supertuscan der Spitzenklasse, eine exquisite Bordeaux-Cuvée, bekannt für Komplexität, Kraft und Eleganz. In der Nase dominieren intensive Cassisund Mokka-Aromen mit Tabaknoten. Am Gaumen kraftvoll, vollmundig, samtig. Dichte, geschlossene Tannine führen zu einem sehr langen, eleganten Abgang.

Kampanien

  • „Cutizzi“ Greco di Tufo Riserva DOCG

    Weißwein

    Feudi di San Gregorio, Kampanien

    100% Greco di Tufo

    Ein Charakterwein aus Kampanien: Der Cutizzi besticht durch Aromen von grünem Apfel, Birne und mineralischem Feuerstein. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, strukturiert und mit einer lebendigen Säure, die in ein langes, salziges Finale mündet. Ein Meisterwerk vulkanischer Eleganz..

  • Falanghina Campania IGP

    Weißwein

    San Salvatore, Kampanien

    100% Falanghina

    Dieser elegante Wein aus Kampanien präsentiert sich mit einer hellen strohgelben Farbe und einem Bouquet von Aromen wie Zitrusblüten, Mandelbutter und Zitrone. Am Gaumen überzeugt er mit einer frischen, seidigen Textur und einem langen, mineralischen Abgang.

Apulien

  • „Pietrabianca“ Castel del Monte DOC

    Weißwein

    Tenuta Bocca di Lupo – Tomaresca, Apulien

    90% Chardonnay, 10% Fiano

    Aus Apulien, einem Land der Rotweine, stammt dieser herausragende Weißwein. Die Nase ist intensiv mit Noten von Früchten und Orangenblüten. Frische balsamische Anklänge von Minze, Rucola und aromatischen Kräutern. Herausragende Frische und Komplexität. Im Abgang mit angenehmen mineralischen Noten.

  • „Calafuria“ Rosato Salento IGT

    Roséwein

    Tomaresca – Marchese Antinori, Apulien

    100% Negroamaro

    Der Calafuria Rosé präsentiert sich mit einem Bouquet von Litschi, Pfirsichen und Anklängen von Rose, ist sanft und äußerst delikat. Charakteristisch sind die schonend gereiften Negroamaro-Trauben, die das ganze Aromenpotenzial dieser Rebsorte in sich vereinen, was keinesfalls zu Lasten der Frische geht.

  • Primitivo „Centurio Minor“ Puglia IGP

    Rotwein

    Centurio Minor, Apulien

    100% Primitivo

    Verführerischer Duft, erinnernd an dunkle Beeren, reife Feigen und eine salzige Meeresbrise. Körperreich mit großzügigem Fruchtextrakt, begleitet von geschmeidigen, feinkörnigem Tannin. Ein Wein von höchster Qualität und unverwechselbarem Charakter, der die Seele des ursprünglichen Apuliens einfängt.

  • „Anniversario 62“ Primitivo di Manduria Riserva DOP

    Rotwein

    San Marzano, Apulien

    100% Primitivo

    Ein kraftvoller, typisch apulischer Primitivo mit dunklem Purpurrot. Das Bouquet zeigt intensive Aromen von Pflaume, Brombeere und reifer Feige, ergänzt durch würzige Noten von Kakao. Am Gaumen vollmundig und cremig, mit viel Fruchtsüße und geschmeidigen Tanninen. Ein Wein mit warmem, langem Nachhall.

Kalabrien

  • „Critone“ Val di Neto Bianco IGT

    Weißwein

    Librandi, Kalabrien

    90% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc

    Der frische Weißwein aus dem ionischen Val di Neto zeigt strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Im Duft entfalten sich tropische Noten von Ananas, Mango und Aprikose neben grünem Apfel, Zitrus und mineralischer Frische. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Frucht, cremiger Textur, lebhafter Säure und langem, elegantem Abgang.

  • „160 Anni“ Rosso di Calabria IGT

    Rotwein

    Cantine Vincenzo Ippolito, Kalabrien

    100% Montepulciano

    Ein feierlicher Gaglioppo der ältesten Kellerei Kalabriens. Tiefes Rubinrot. Die Appassimento-Methode verleiht ihm komplexe Aromen von Rosinen, Unterholz und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er kraftvoll, rund und sehr strukturiert. 12 Monate im Barrique führen zu einem langen, eleganten Nachhall.

Sizilien

  • Chardonnay Sicilia Menfi DOC

    Weißwein

    Planeta, Sizilien

    100% Chardonnay

    Ein sortenreiner Chardonnay mit satter, hellgoldene Farbe und erfrischender Säurenotet. Eine leichte Mineralik verbindet harmonisch den Geschmack von reifen gelben Pfirsichen, Akazienhonig und Marzipan mit torfigen, getreidigen und gerösteten Aromen. Kraftvoller und ausgewogener Abgang.

  • „Vigna San Francesco“ Sicilia DOC

    Weißwein

    Tenuta Regaleali, Sizilien

    100% Chardonnay

    Faszinierende Würze und Frische. Die Aromen erinnern an exotische gelbe Früchte wie Mango und Maracuja, ergänzt durch Zitrusnoten, grünen Apfel, gelbes Trockenobst und einen Hauch Vanille. Am Gaumen harmonisch und elegant mit einer beeindruckenden Fülle. Der Abgang ist lang, cremig und weich.

  • „Sito dell‘Ulmo“ Merlot Sicilia Menfi DOC

    Rotwein

    Planeta, Menfi

    100% Merlot

    Dieser reinsortige Merlot vereint die Eleganz der Rebsorte mit der Kraft Siziliens. Das Bouquet ist dicht und einladend mit Noten von Schwarzkirsche, Cassis, Pflaume, unterlegt mit Kakao, Vanille und balsamischer Würze. Am Gaumen cremig und vollmundig, mit seidigen, geschlossenen Tanninen und einer beeindruckenden Balance.

  • „Cygnus“ Rosso Sicilia DOC

    Rotwein

    Tasca d‘Almerita | Tenuta Regaleali, Palermo

    70% Nero d‘Avola, 30% Cabernet Sauvignon

    Nero d‘Avola und Cabernet Sauvignon – das kreative und erfolgreiche Experiment des Grafen Tasca d‘Almerita. Cygnus ist ein junger, bezaubernder Wein, der nach Brombeeren, Kirschen, Vanille und Tabak duftet und einen wunderbar weichen, traubigsüßen Geschmack und eine feine Würze hat.

  • „Vigna San Francesco“ Rosso Sicilia DOC

    Rotwein

    Tasca d‘Almerita | Tenuta Regaleali, Palermo

    100% Cabernet Sauvignon

    Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon aus einer Einzellage auf 570 m Höhe ist ein sizilianisches Kraftpaket mit bordelaiser Finesse. Das komplexe Bouquet zeigt Cassis, dunkle Beeren, Zeder und Graphit. Am Gaumen dicht und vollmundig, mit geschlossenen Tanninen und kühler Mineralität. Großer, langlebiger Wein mit intensivem Nachhall.

Sardinien

  • „Capichera“ Isola dei Nuraghi IGT

    Weißwein

    Capichera, Sardinien

    100% Vermentino

    Reich und komplex mit Wildblumen, Weißdorn, Flieder, Rosmarin, Thymian, Lavendel, Ananas und Feuerstein. Im Geschmack trocken, lebendig, voll und reichhaltig, mit fruchtigem und aromatischem Fruchtfleisch, der Abgang ist lang und anhaltend mit reichem Mineralgeschmack und eleganter Fülle.

  • „Is Solinas“ Carignano del Sulcis Riserva DOC

    Rotwein

    Argiolas Carignano, Cagliari

    100% Carignano,

    Herausragender, rebsortenreiner Carignano in tiefem Rubinrot. Das intensive Bouquet betört mit reifen Aromen von Brombeere, Pflaumenkonfi türe und feinen würzigen Anklängen von Myrte, Rosmarin und Lakritz. Dichte Struktur und samtene, perfekt integrierte Tannine. Ein warmer, vollmundiger Rotwein mit Länge und Eleganz.

  • „Terre Brune“ Carignano del Sulcis Riserva DOC

    Rotwein

    Cantina di Santadi,

    95% Carignano, 5% Bovaleddu

    Der Top-Wein von Santadi, aus alten Carignano-Reben. Zeigt ein sattes Rubinrot mit Granatreflexen. Das komplexe Bouquet vereint Pflaume, Heidelbeere, Tabak, Lakritz und süße Gewürze. Am Gaumen reich, warm und vollmundig, mit seidigen, eleganten Tanninen und enormer Dichte. Ein langlebiger sardischer Klassiker.

Venetien

  • Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

    Rotwein

    Speri, Verona

    70% Corvina Veronese, 2o% Rondinella, 10% Molinara u.a.

    Eine eindringliche Komposition eines vollen Körpers, der lebhaften Fruchtigkeit des Ripasso und der würzig-warmen Aromatik des Amarone aus Valpolicella. Mit diesem Wein schafft es Speri, die besten Eigenschaften zweier Weinkreationen zu vereinen. Voluminöser, samtiger Wein mit herrlich vielseitiger Aromatik.

  • „Sant’Urbano“ Amarone Classico DOCG

    Rotwein

    Speri, Verona

    70% Corvina Veronese und Corvinone, 25% Rondinella, 5% Molinara

    Der Sant’Urbano, unbestritten das Aushängeschild des Weinguts Speri, hat eine tief granatrote Farbe und ein ätherisches Bouquet von Trockenfrüchten. Am Gaumen vollmundig, warm, mundfüllend und trocken. Ein gehaltvoller Wein von seltener Eleganz. Passt hervorragend zu reichhaltigen Hauptgerichten oder auch solo.

  • „Kairos“ Veneto Rosso IGP

    Rotwein

    Zýmē di Celestino Gaspari, Verona

    Cuvée aus mindestens 15 verschiedene Rebsorten Der Kairos ist ein Ausdruck der experimentierfreudigen, terroirgeleiteten Philosophie des Weinguts Zýmē. Umhüllender Reichtum und Komplexität. Früchte, Gewürze mit Aromen von Fruchtmarmelade und Unterholz, dann verstärken Tabak, Zimt, Muskatnuss, Gewürznelken und Mineralität die Bildtiefe.

Abruzzen

  • Marina Cvetic Montepulciano d‘Abruzzo DOC

    Rotwein

    Tenute Masciarelli, Abruzzen

    100% Montepulciano

    Ein Spitzenwein von Masciarelli. Intensives Rubinrot. Das komplexe Bouquet vereint reife Brombeere, Kirschkonfitüre und Veilchen mit Noten von Vanille, Kakao und Tabak aus dem Barrique. Am Gaumen vollmundig, konzentriert und warm, getragen von eleganten, geschmeidigen Tanninen. Langer, würziger Nachhall.

  • „Prope“ Montpulciano d´Abruzzo DOC

    Rotwein

    Velenosi, Abruzzen

    100% Montepulciano

    Der maritime Einfluss trägt zur einzigartigen regionalen Charakteristik der Trauben bei. 12 Monate in großen Fässern gereift zeigt er seine typisch rubinrote Farbe. Komplexer Duft mit Noten von Sauerkirsche und reifen Brombeeren. Dazu charakteristische Aromen von Kaffeepulver, Tabak und Lakritze.

Spumante

  • Prosecco Extra Dry Superiore Valdobbiadene DOCG

    Valdobbiadene

    Daldin, Valdobbiadene

    100% Glera

    Aus ausgewählten Glera-Trauben aus den Hügeln von Valdobbiadene. Ein Schaumwein mit feiner und anhaltender Perlage, mit fruchtigen und weichen Aromen. Am Gaumen ist er harmonisch, weich und leicht aromatisch. Geeignet als Aperitif, zu Meeresfrüchten, delikaten Gerichten und leichten, trockenen Süßspeisen.

  • „Lenà“ Spumante Rosé

    Valdobbiadene

    Daldin, Valdobbiadene

    100% Pinot Nero

    Ein Brut, der aus Pinot Noir-Trauben und durch langsame Gärung gewonnen wird. Er gilt als Aushängeschild von Daldin. Das Bouquet ist elegant mit Noten von Waldbeeren und Hefe. Trocken, harmonisch, lang anhaltend und würzig im Mund. Der Name Lenà ist eine Hommage an die Gründungsgroßmutter von Daldin Spumanti.

  • „Cuvée Prestige Edition“ Extra Brut

    Franciacorta

    Cantina Ca‘ del Bosco, Erbusco

    75% Chardonnay, 22,5 Pinot Noir, 2,5% Pinot Blanc

    Die Trauben werden separat vinifi ziert und mit den Riserva-Weinen der besten Jahrgänge (mindestens 20 %) verschnitten. Ein klassischer Franciacorta sehr frisch und elegant. Am Gaumen breitet er sich mit präsenter Perlage und vordergründiger Säure aus, dezente Frucht, in sich stimmig und klar, zielgerades Finale.

  • „Grande Cuvée Alma Brut“ Franciacorta DOCG

    Franciacorta

    Bellavista, Eerbusco

    80% Chardonnay, 20% Pinot Noir & Pinot Blanc

    Weißes, lebendiges und lang anhaltendes Mousseux. Gelbe Farbe mit gut sichtbaren grünlichen Reflexen. Einladender Duft, reich an weißen Blüten und reifen Früchten, mit einem Hauch grüner Noten und Vanille ist. Im Geschmack würzig und nachhaltig. Kraft und große Harmonie in herausragender Eleganz und Balance.

  • Ferrari „Perlé“ Trento DOC

    Garda

    Ferrari, Trento

    100% Chardonnay

    Sehr feinen Perlage und einer klaren, eleganten Frische. In der Nase Aromen von Mandelblüten, reifem Apfel sowie zarten Noten von Steinobst, ergänzt durch Anklänge von Brotkruste und Haselnuss. Eine harmonische Verbindung lebhafter Spritzigkeit und einer dezenten Mandelnote mit einer ausgeprägten Komplexität.

Frankreich

Côtes de Provence

  • „Minuty M Rosé“ Côtes de Provence AOP

    Roséwein

    Château Minuty, Gassin

    Grenache 60%, Syrah 20%, Cinsault 15%, Tibouren 5%

    Einer der großen Klassiker der Provence, ein einzigartiger Blend aller Herkünfte, von der an der Küste wachsenden Tibouren bis hin zu Grenache und Cinsault aus dem Hinterland im Schatten des Saint-Victoire-Gebirges. Immer ein feiner, saftig-frischer Rosé, der dennoch eine mediterrane Tiefe und Substanz besitzt.

  • „G de Galoupet“ Cru Classé de Provence AOP

    Roséwein

    Château Galoupet, Le Galoupet

    Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah, Tibouren Sehr ausdrucksvoll mit einer Abfolge fruchtiger Noten. Zu Beginn dominieren Grapefruit und exotische Früchte, später entfalten sich Aromen von Aprikose, Melone und roten Früchten mit großer Eleganz. Am Gaumen intensiviert sich der fruchtige Ausdruck. Langer Abgang, fruchtig und spritzig, mit einem Hauch Meersalz.

  • „Whispering Angel“ Côtes de Provence AOP

    Roséwein

    Chateau d‘Esclans, La Motte

    50% Grenache, Cinsault, Rolle (Vermentino), Syrah

    Sacha Lichine ahnte, dass die über 80 Jahre alten Grenache-Rebstöcke seines 2006 erworbenen Château d‘Esclans einen wunderbaren Rosé hervorbringen würden. Mit dem ehemaligen Kellermeister von Château Mouton Rothschild, kreiert er diesem hoch bewerteten Rosé. Leicht, würzig, mit köstlich roter Fruchtnote. *Magnum-Flaschen nach Verfügbarkeit.

Champagne

  • „Grand Brut“ Champagner brut

    Champagner

    Perrier-Jouët, Épernay

    20% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir

    Im Glas silbrig-golden schimmernd. Eine lebhafte, stilvolle Cuvée. Blumige Aromen, abgerundet von frischen Früchten sowie Anklängen an buttrige Brioche. Am Gaumen knackig und leicht, verbindet er Frische mit einem anhaltend reichhaltigen Abgang. Seine Textur ist sanft und geschmeidig, jedoch auch dicht und strukturiert.

  • „Blason Rosé“ Champagner brut

    Champagner

    Perrier-Jouët, Épernay

    50% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier, 25% Chardonnay

    Der Blason Rosé trotzt jedem Klischee oder Stereotyp über diese Weine. Ein charakteristisches Lachsrosa, intensive Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, ein Hauch von Granatapfel. Am Gaumen bleibt er üppig und lebhaft bis hin zum vollmundigen, großzügigen Abgang.

  • „Belle Époque Brut“ Champagner brut

    Champagner

    Perrier-Jouët, Épernay

    50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier

    Eine wahre Ikone – ein eleganter Champagner, der die Kunst der Jahrgangs-Cuvée und die Exzellenz seiner Weinberge feiert. Helles, durchscheinendes Gold mit strahlender Klarheit und zarten apfelgrünen Reflexen. Frisch und zart, deutliche Aromen von weißen Früchten und Blüten. Eine außergewöhnliche Kombination aus Frische und Finesse.

  • „Belle Époque Rosé“ Champagner brut

    Champagner

    Perrier-Jouët, Épernay

    50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier

    Eine faszinierende Cuvée – subtil und zart, aber auch vollmundig, warm und einhüllend wie Seide in einem funkelnden, leuchtenden Zartrosa. Aromen von Granatapfel, Himbeere und Erdbeere sowie Crème de Cassis. Am Gaumen zarte fl orale Noten von Orangenblüten & Holunderbeeren mit einem Hauch von Himbeer.

  • „La Cuvée“ Champagner brut

    Champagner

    Laurent Perrier, Tours-sur-Marne

    50% Chardonnay, 30-35% Pinot Noir, 10-15% Pinot Meunier

    Blassgolden, sehr feine Bläschen bilden einen beständigen Schaumkranz. Delikates Bouquet mit Noten von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blumen. Die Komplexität drückt sich in aufeinanderfolgenden Noten wie Weinbergspfi rsich und weißen Früchten aus. Ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Finesse mit fruchtigen Aromen.

  • „Cuvée Rosé“ Champagner brut

    Champagner

    Laurent Perrier, Tours-sur-Marne

    100% Pinot Noir

    Elegante Farbe, schöner Himbeerton mit lachsfarbenen Nuancen. Klares Bukett von außerordentlicher Frische und breiter Palette roter Früchte. Am Gaumen vermittelt er das Gefühl, in einen Korb mit frisch gepfl ückten roten Früchten einzutauchen. Die unvergleichliche Aromatik enthüllt den gesamten Reichtum der besten Crus de Pinot Noir. *Magnum-Flaschen und besondere Jahrgänge nach Verfügbarkeit.

  • „Ruinart Brut“ Champagner brut

    Champagner

    Ruinart, Reims

    40-45% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10-15% Meunier

    Ruinart Brut funkelt in Kastanien-, Gelbund Goldtönen. Im Mund entfalten sich süße Noten von goldenen Früchten, Pflaumentörtchen und reifen Steinfrüchten. Der Gaumen wird von einer harmonischen und anhaltenden Rundheit umhüllt. Der Abgang offenbart die unverwechselbare Frische des Chardonnay.

  • „Ruinart Blanc de Blanc“ Champagner brut

    Champagner

    Ruinart, Reims

    100% Chardonnay

    Frische und Rundheit in perfekter Balance. Jedes Terroir wurde aufgrund der Einzigartigkeit seiner Chardonnays ausgewählt, die zur Komplexität beitragen. Ausgewogene Struktur zwischen Spannung und Rundheit, unterstrichen durch frische Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten. Langer und delikaten Abgang.

  • „Ruinart Rosé“ Champagner brut

    Champagner

    Ruinart, Reims

    50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier

    Ein Rosé mit einer großzügigen Rundheit und einer zart-subtilen Struktur, der eine überraschende Harmonie erreicht. Korallenund Rosenholzfarbtöne. Er vereint die für Ruinart typische Frische des Chardonnay mit der Fruchtigkeit des Pinot Noir. Der elegante Abgang bietet Noten von Pfefferminze und rosa Grapefruit.

  • „Dom Pérignon Vintage 2015*“ Grand Cru

    Champagner

    Moët & Chandon, Épernay

    51% Pinot Noir, 49% Chardonnay

    Mittleres Gelbgrün, Silberrefl exe, zartes Mousseux. Feiner Duft nach Honigmelone und Brioche, dezente Kreidemineralik, ein Hauch von Lindenblütenhonig, harmonisches und offenes Bouquet. Gute Komplexität, saftig, integrierte und balancierte Säurestruktur, Gewürznelken und Guave im Abgang, Golden-Delicious-Apfel im Rückgeschmack.

  • „Dom Pérignon Rosé Vintage 2009*“ Grand Cru

    Champagner

    Moët & Chandon, Épernay

    ca. 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir

    Klare und deutliche fruchtige Note, anhaltende und intensiven Aromen mit absoluter Stimmigkei. Ein ganz besonderer Jahrgang durch die kühne Assemblage aus Pinot-Noir von den Parzellen „Chants de Linottes“ in Hautvillers und „Vauzelles“ in Aÿ. Die Harmonie ergibt sich aus einem Zusammenspiel von Kontrasten und Gegensätzen. *Magnum-Flaschen und besondere Jahrgänge nach Verfügbarkeit.

Alkoholfreie Alternativen

  • Reverse Pinot Bianco

    Bergdolt Reif & Nett, Pfalz

    100% Weißburgunder | entalkoholisiert < 0,5% vol

    In der Nase mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Pfirsichen, begleitet von blumigen Noten. Am Gaumen mit einer lebendigen Säure und einer angenehmen Frische. Die fruchtige Aromatik wird von einer leicht mineralischen Note begleitet. Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend.

  • Rose Mont Rose – Rosé Zéro

    Domaine de Montrose, Languedoc

    80% Grenache Noir, 20% Cinsault | entalkoholisiert 0,0% vol

    Aromen weißer Früchte mit zarter Zitrusnote. Perfekte Balance aus Rundheit und Finesse. Jede Rebsorte separat vinifi ziert, nach denselben strengen Standards wie die klassischen Weine. Alkohol wird durch Vakuumdestillation entfernt, um den einzigartigen Charakter zu bewahren. Einer der zuckerärmsten alkoholfreien Weine.

  • Rosé Mont Rose – Zéro Sparkling

    Domaine de Montrose, Languedoc

    80% Grenache Noir, 20% Cinsault | entalkoholisiert 0,0% vol

    Aromen weißer Früchte mit zarter Zitrusnote. Perfekte Balance aus Rundheit und Finesse. Jede Rebsorte separat vinifi ziert, nach denselben strengen Standards wie die klassischen Weine. Alkohol wird durch Vakuumdestillation entfernt, um den einzigartigen Charakter zu bewahren. Einer der zuckerärmsten alkoholfreien Weine.

Leicht / Low Alcohol

  • „Vigna Senza Nome“ Moscato D’Asti DOCG

    alkoholarm

    Braida di Giacomo Bologna, Asti

    100% Moscato nur 5,5 vol

    In der Nase eine außergewöhnliche Frische und Vielfalt an Aromen, darunter frisches Obst, Orangenblüte, Rose und Moschus, die ein verlockendes Bouquet bilden. Am Gaumen ist der Moscato süß, aber äußerst anmutig und aromatisch. Er besticht durch seine charakteristischen Traubenaromen und eine köstliche Fülle.

Bei Fragen zu Unverträglichkeiten und Allergenen wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.